vin Domaine Henry Pellé

Domaine Henry Pellé

Le Domaine Henry Pellé est situé autour du village de Morogues, à l'extrême est de la Vallée de la Loire,  et qui resserre autour de sa très belle église, ses prés et ses coteaux, et abrite les caves du domaine. Vignerons depuis des générations, les Pellé produisent des vins dans l'appellation Menetou-Salon depuis la création de celle-ci en 1959. Les histoires de l'appellation et du Domaine Henry Pellé se confondent, et elles vont côte à côte faire leurs premières armes et atteindre leur majorité et leur notoriété.

Le vignoble du Domaine Henry Pellé repose sur des marnes argilo-calcaires de type kimméridgien de la Loire, aussi appelées "oreille de poule" ou terre blanche. Le travail de la vigne se fait en culture raisonnée, le travail du sol et les travaux en vert permettent l'expression du terroir et la maîtrise des rendements. Dirigé par Anne Pellé, assistée du dynamique Julien Zernott, le Domaine Henry Pellé est devenu leader et le premier ambassadeur de l’appellation Menetou-Salon, fierté du Berry.

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Domaine Henry Pellé - La Croix au Garde 2010

Domaine Henry Pellé - La Croix au Garde 2010

Région Loire / Appellation Sancerre / Vin blanc

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Gault Millau 15/20, Guide Hachette Vin réussi
La Croix au Garde en blanc est un vin séducteur à plus d'un titre. Un vin sur des notes d'agrumes et des arômes floraux, avec une belle persistance aromatique en bouche, et une minéralité précise et ciselée. A découvrir !
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Domaine Henry Pellé - Le Carroir 2010

Domaine Henry Pellé - Le Carroir 2010

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin rouge

Cette nouvelle cuvée en rouge est issue d’un terroir unique sur l'appellation, de Silex et de sable. Les vignes plantées par Henry Pellé en 1976 confèrent au vin une trame à la fois vive et austère avec des jus épurés, sobres et une belle puissance. Un style incisif et épuré pour une cuvée de garde qui saura livrer ses secrets avec le temps !
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Domaine Henry Pellé - La Croix au Garde 2010

Domaine Henry Pellé - La Croix au Garde 2010

Région Loire / Appellation Sancerre / Vin rouge

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Gault Millau 16/20 (Coup de Coeur)
La Croix au Garde en rouge est un superbe Sancerre, où le fruit est présent mais soutenu par une belle trame tannique. Le travail à la vigne comme celui en cuverie permettent une véritable sélection des terroirs, ce qui transparaît indubitablement dans cette très belle cuvée.
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Domaine Henry Pellé - Les Boucanés 2011

Domaine Henry Pellé - Les Boucanés 2011

Région Loire / Appellation Pouilly-Fumé / Vin blanc

Ce Pouilly Fumé résulte d'une sélection attentive des Pellé, de l'autre côté de la Loire depuis plusieurs années. Le travail réalisé à la fois à la vigne associé à la rigueur de celui effectué en cave livre cette jolie bouteille qui reflète la typicité du sauvignon blanc cultivé sur un terroir de marne kimméridgienne. Minéral, frais, citronné, à déguster à l'apéritif pour le plaisir ou par exemple des poissons de mer grillés.

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Domaine Henry Pellé - Les Cris 2010

Domaine Henry Pellé - Les Cris 2010

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin rouge

La parcelle des Cris est un monopole du Domaine Henry Pellé ! Un joli vin qui offre un Pinot noir d’une belle densité toujours bien construit où la trame tannique se lie à merveille avec le fruit et la fraîcheur. Un vrai vin de repas.
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Domaine Henry Pellé - Vignes de Ratier 2010

Domaine Henry Pellé - Vignes de Ratier 2010

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin blanc

Nouveau Millésime, le 2009 était noté : Gault Millau 15,5/20, RVF 15,5/20
La cuvée Vignes de Ratier est un grand blanc, au côté sancerrois, alliant rondeur, fraîcheur et finesse aromatique ! Une belle amplitude où les fruits à chair blanche surlignés de quelques notes poivrées se lient à une minéralité si particulière. Une bouteille de belle facture !
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Domaine Henry Pellé - Les Bornés 2011

Domaine Henry Pellé - Les Bornés 2011

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin blanc

Nouveau millésime, le 2010 était noté : Gault Millau 15/20 (Coup de Coeur), RVF 13,5/20
Les bornés en blanc, qui signifie "terre argileuse" en berrichon, est un assemblage de différentes parcelles sur la commune de Menetou-Salon. Un vin aromatique qui avance un nez très variétal, une bouche pleine, riche et tendre. Un vrai vin de plaisir qui se dévoilera dans les 2 à 3 ans...
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Domaine Henry Pellé - Morogues 2010

Domaine Henry Pellé - Morogues 2010

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin rouge

Notes : RVF 14,5/20, Bettane & Desseauve 14/20
« Bouche aux tanins souples et coulants, vin à boire sur le fruit de la jeunesse. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Un beau vin qui demande parfois à se faire attendre, mais le plaisir est toujours là !
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Domaine Henry Pellé - Les Bornés 2010 Blanc

Domaine Henry Pellé - Les Bornés 2010 Blanc

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin blanc

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Gault Millau 14,5/20
Assemblage de différentes parcelles sur la commune de Menetou-Salon, Les bornés en blanc, qui signifie "terre argileuse" en berrichon, est un vin aromatique. Une nez très variétal, une bouche pleine, riche et tendre. Un vrai vin de plaisir qui se dévoilera dans les 2 à 3 ans...
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Domaine Henry Pellé - Morogues 2010

Domaine Henry Pellé - Morogues 2010

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin rosé

Ce beau rosé issu de raisins récoltés à la main est vinifié comme un blanc (sans fermentation malolactique), ce qui permet de garder toute la fraîcheur et la finesse attendues. Un vin désaltérant, à déguster en apéritif, sur de la charcuterie où des viandes blanches...
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Domaine Henry Pellé - Les Cris 2009

Domaine Henry Pellé - Les Cris 2009

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin rouge

Nouveau Millésime, le 2008 était noté : Gault Millau 15/20, Bettane & Desseauve 15/20, RVF 14,5/20
La parcelle des Cris est un monopole du Domaine Henry Pellé ! Un vin qui offre un Pinot noir d’une belle densité toujours bien construit où la trame tannique se lie à merveille avec le fruit et la fraîcheur. Un vrai vin de repas.
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Domaine Henry Pellé - Les Bornés 2010 Rouge

Domaine Henry Pellé - Les Bornés 2010 Rouge

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin rouge

Nouveau Millésime, le 2009 était noté : Gault Millau 14/20
Les Bornés rouge est un vin à la fois friand et gouleyant, qui exprime toute la souplesse de son cépage. Très représentatif de l’appellation, il s'appréciera avec plaisir, jeune sur son côté souple et frais. Une cuvée gourmande et fruitée à savourer entre amis, tout simplement !
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Domaine Henry Pellé - Les Blanchais 2009

Domaine Henry Pellé - Les Blanchais 2009

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin blanc

Nouveau Millésime, le 2008 était noté : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20, Gault Millau 15/20
Le terroir des Blanchais est typique de l'appellation : ses vieux pieds de sauvignon âgés de plus de quarante ans produisent tous les ans une qualité de raisin d'une régularité hors pair. Minéralité, arômes d’agrumes, complexité en bouche et au nez, vivacité, longueur sont quelques-unes de ses nombreuses qualités ! Une référence de Menetou-Salon. Un vin complet et harmonieux !
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Domaine Henry Pellé - Vignes de Ratier 2009

Domaine Henry Pellé - Vignes de Ratier 2009

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin blanc

Nouveau Millésime, le 2008 était noté : Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 15/20, RVF 14,5/20
Vignes de Ratier est un grand blanc, au côté sancerrois, alliant rondeur, fraîcheur et finesse aromatique ! Une belle amplitude où les fruits à chair blanche surlignés de quelques notes poivrées se lient à une minéralité si particulière. Une belle bouteille !
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Domaine Henry Pellé - Morogues 2010

Domaine Henry Pellé - Morogues 2010

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin blanc

Notes : Gault Millau 16/20 (Coup de Coeur), Le Point 15/20, RVF 14,5/20, Guide Hachette Vin réussi
« Sauvignon au nez de fruits frais avec de la minéralité, une pointe de poivre blanc. En bouche de la vivacité, du fruit, de la pureté. C’est friand, étincelant, avec une pointe d’amertume sur la longue finale de bonbon au citron acidulé. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Une cuvée référence par le domaine leader de l'appellation !
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Domaine Henry Pellé - Les Blanchais 2008

Domaine Henry Pellé - Les Blanchais 2008

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin blanc

Note : RVF 15/20
Le terroir des Blanchais est typique de l'appellation : ses vieux pieds de sauvignon âgés de plus de quarante ans produisent tous les ans une qualité de raisin d'une régularité hors pair. Minéralité, arômes d’agrumes, complexité en bouche et au nez, vivacité, longueur sont quelques-unes de ses nombreuses qualités ! Une référence de Menetou-Salon. Un vin complet et harmonieux !
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Domaine Henry Pellé - Vignes de Ratier 2008

Domaine Henry Pellé - Vignes de Ratier 2008

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin blanc

Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 15/20
Un grand vin, au côté sancerrois, alliant rondeur, fraîcheur et finesse aromatique ! « Précis dans sa minéralité, c'est le meilleur ratier produit, et il constitue l'une des bouteilles de l'année en sauvignon. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 -  Bettane & Desseauve)
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Domaine Henry Pellé - Morogues 2008

Domaine Henry Pellé - Morogues 2008

Région Loire / Appellation Menetou-Salon / Vin blanc

Notes : Gault Millau 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20, RVF 14,5/20, Cité Guide Hachette
Les Morogues blanc est un vin soigné, qui avance une belle robe jaune or clair aux reflets verts. Vive et fraîche au nez, fruitée et minérale en bouche, cette cuvée, reflet de la richesse de Morogues, est la quintessence même du sauvignon. Une cuvée de référence par le domaine leader de l'appellation !
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