Domaine de L'Ecu - Gneiss 2013

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Nez sur les agrumes, bouche en vivacité coulante.

A propos du domaine :

Frédéric Niger Van Herck, appelé par la passion du vin, poursuit dans la voie de la biodynamie sur ses 21 hectares. Il vinifie avec brio des cuvées de terroir, baptisées selon le type de sols sur lesquelles elles sont produites. Que ce soit expression-de-gneiss, expression-d’orthogneiss ou expression-de-granite, ces cuvées expriment au mieux le naturel et la minéralité élégante de leur terroir. Il faut absolument que les grandes cuvées mûrissent en cave. Les rouges sont plus en retrait.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

Cette cuvée nous séduit par sa grande profondeur, sa fraîcheur, sa minéralité et sa pureté. Elle offre de délicats arômes de pierre à fusil et de citron vert, dans une bouche suave, fine et élégante, qui se termine sur une finale saline. On en redemande.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Frais et pur au nez, révélant des arômes de pomme jaune, de poire, de melon et d'agrumes, le Muscadet Sèvre et Maine Gneiss 2013 est un vin vibrant aux nuances d’aiguilles de pin et de pomme verte au palais. Moyennement corsé avec une bonne texture crémeuse qui en fait un vin bien équilibré.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Frédéric Niger est arrivé en 2009 au domaine de l'Écu. L'ancien propriétaire, l'emblématique biodynamiste Guy Bossard, lui a transmis son savoir précieux et précis de la vigne et du vin jusqu'en 2013. Depuis lors, Frédéric poursuit le travail biologique (depuis 1975) et biodynamique (certifiée en 1998) de la vigne et s'astreint à une vinification la plus naturelle possible. L'éclat du fruit et l'ouverture aromatique sincère de ses vins sans artifice s'en ressentent. Au-delà des flamboyants muscadets Classic, Granite, Orthogneiss et Taurus, le vigneron audacieux expérimente avec vingt-huit cuvées en Vin de France vinifiées en amphore. Ces vins réellement vivants nous font sortir de notre zone de confort gustative.

Wine Enthusiast