Domaine Michel Redde & Fils - Petit Fumé 2016
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
Un blanc à l'attaque franche en bouche, fraîche, fine et minérale, doté d'une finale droite et d'une bonne longueur. Tout ce que l'on attend d'un joli Pouilly-Fumé...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
s'appréciera sur de la charcuterie, des rillons, un plateau de fruits de mer ou encore un crottin de Chavignol
Domaine Michel Redde
Pouilly-Fumé
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 14,5/20 (Millésime 2015) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Sébastien et Romain Redde continuent de porter la réussite de ce domaine emblématique de Pouilly, créé dans les années 50 par leur grand-père Michel. Activement développée par leur père Thierry, la gamme couvre les cinq terroirs de l’appellation. Ils l’ont depuis bien structurée en cuvées parcellaires, réparties sur les 40 hectares de vignoble (dont 1,5 ha de chasselas). En 2016 est née la cuvée barre-à-mine issue d’une ancienne carrière de silex, plantée à 10 000 pieds à l’hectare et réhabilitée au terme d’un long travail de titan. La cuvée majorum représente le fleuron de la gamme, issue des plus vieilles vignes et réalisée uniquement les belles années. La cuverie bien dimensionnée, les élevages soignés et les ambitions de progrès des deux frères conforte ce domaine parmi les belles réussites du secteur.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Domaine créé au XVIIes. par un certain François Redde, vigneron à Pouilly-sur-Loire. Son lointain héritier, Michel Redde, a relancé l'activité viticole dans les années 1950. Thierry, son fils, et ses petits-enfants Sébastien et Romain sont aujourd'hui aux commandes d'un domaine de 40 ha, en conversion bio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 15/20 (Millésime 2015) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Ce grand domaine historique est dirigé avec sérieux et passion par Thierry Redde et ses deux fils, Sébastien et Romain. Ce producteur est l’un des rares à posséder, et à planter encore, des vignes de chasselas (cuvée Gustave Daudin). À côté de vins assez classiques mais jamais enzymés ni levurés (La Moynerie ou encore le très mûr Majorum), la gamme se décline, à l'initiative de la nouvelle génération, par terroir : Les Bois de Saint-Andelain (argiles à silex rouges), Les Cornets (marnes du kimméridgien), Champs des Billons (calcaire Portlandien), Barre à Mine (vignes en haute densité plantées à la barre à mine dans une ancienne carrière de silex) et, dernièrement, les Toupées (calcaires oxfordiens). Les derniers millésimes s'avèrent élaborés avec minutie et précision, mais demeurent toutefois contenus par une emprise technique forte.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 11 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 26/12/2023
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Note et avis de M. BAPTISTE L. Publié le 16/03/2020
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Note et avis de M. EMILE D. Publié le 09/05/2019
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Note et avis de M. CYRIL T. Publié le 07/01/2019
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Note et avis de M. YANNICK L. Publié le 26/09/2018
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Note et avis de M. OLIVIER B. Publié le 17/06/2018
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Note et avis de M. PAUL C. Publié le 02/01/2018
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Note et avis de M. GIUSEPPE T. Publié le 07/07/2017
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Note et avis de M. GUILLAUME B. Publié le 09/05/2017
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Note et avis de M. GUILLAUME J. Publié le 04/05/2017
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