Château de Chaintres - Clos des Oratoriens 2011

Name: Château de Chaintres - Clos des Oratoriens 2011
Brand: Château de Chaintres
Rating: 4 (5 reviews)

Saumur blanc | Vin blanc

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (5 clients)

Drapé dans une robe d'un or très pâle, ce Saumur blanc révèle au nez de subtils parfums de fruits blancs. La bouche longue et ample se dévoile dans le registre des agrumes, tel que le pamplemousse. Il accompagnera à merveille les poissons grillés et les fromages. A savourer dès à présent !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

un blanc sec à consommer en accompagnement de poissons chauds (coquilles Saint Jacques, Homard grillé…) et de pâtes cuites...

Château de Chaintres

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Saumur blanc

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

L’arrivée du talentueux Jean-Philippe Louis à la direction technique donne un nouveau souffle à cette belle endormie du Saumurois, car ici on trouve de l’argilo-calcaire et un ensoleillement bienveillant. Les 2018 annoncent la résurrection du domaine avec en rouge une cuvée de vieilles vignes au fruité charnu. Le clos-des-oratoriens, en blanc, demande plus d’attente. À suivre !

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine est principalement situé sur des parcelles autour du piton de Sancerre. Il a été acquis par la maison Joseph Mellot en 2007 et couvre 18,5 ha.

Avis client

Note des clients

4/5

sur 5 avis

Note et avis de M. ERIC C. Publié le 22/04/2018