Château de Chaintres - Clos des Oratoriens 2009
Loire
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
Bettane & Desseauve
« Attaque large et soyeuse avec un tannin persistant et parfaitement fondu. Que du plaisir ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Cette cuvée est issue des vignes les plus âgées (+ 60 ans), plantées au bas du clos éponyme, sur un sol argilo-calcaire profond. Il s'ouvre sur des parfums de fruits, où se mêlent des tonalités plus viriles. La bouche aux arômes de fruits rouges s'exprime sur le registre de l'élégance et de la finesse. Un très beau Saumur-Champigny !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à table, il procure de superbes accords avec du rôti de veau en cocotte ou tout autre viande goûteuse. Grâce à ses délicates nuances boisées, il accompagne très bien les desserts au chocolat...
Château de Chaintres
Saumur-Champigny
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du vin :
Attaque large et soyeuse avec un tannin persistant et parfaitement fondu. Que du plaisir !
A propos du domaine :
L’arrivée du talentueux Jean-Philippe Louis à la direction technique donne un nouveau souffle à cette belle endormie du Saumurois, car ici on trouve de l’argilo-calcaire et un ensoleillement bienveillant. Les 2018 annoncent la résurrection du domaine avec en rouge une cuvée de vieilles vignes au fruité charnu. Le clos-des-oratoriens, en blanc, demande plus d’attente. À suivre !
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine est principalement situé sur des parcelles autour du piton de Sancerre. Il a été acquis par la maison Joseph Mellot en 2007 et couvre 18,5 ha.
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 9 avis
Note et avis de M. DIDIER B. Publié le 22/05/2015
La densité est au détriment de la finesse. Sans charme.
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 13/04/2020
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Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 21/05/2018
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Note et avis de M. ERIC C. Publié le 22/04/2018
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Note et avis de M. CHRISTOPHE B. Publié le 16/01/2016
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Note et avis de M. EMMANUEL D. Publié le 30/12/2015
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Note et avis de M. FRANCIS S. Publié le 17/11/2015
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Note et avis de M. MARTIJN S. Publié le 27/07/2015
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Note et avis de M. DAVID A. Publié le 14/07/2015
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