Cidre et Poiré Eric Bordelet Poiré Granit

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Eric Bordelet - Poiré Granit 2011

Poiré

Vin noté 4,2 / 5 par 6 clients (voir les avis)

Le Poiré Granit définit la roche où les racines du poirier plongent dans les failles de granit. Le système racinaire du poirier en profondeur marque sa minéralité. Cet aspect est davantage présent sur cette cuvée issue d’arbres de 200 à 300 ans. Un assemblage d’un maximum de variétés en quantité identique chaque année afin de percevoir les flaveurs du millésime...

La vente privée Cidre et Poiré Eric Bordelet est clôturée

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Caractéristiques de la cuvée

Domaine :	Cidre et Poiré Eric Bordelet
Nom du vin :	Poiré Granit
Appellation	Poiré
Région	Normandie
Terroirs :	Caillouteux, sur le massif armoricain schisteux et granitique en Normandie du sud
Vendanges :	Manuelles dans des palox, sélectives selon la maturité du fruit et de la variété
Élevage :	de quelques semaines à plusieurs mois selon les cuvées
Degré en alcool	3 %

Dégustation & garde

Boire à partir de :	2012
Boire avant :	2025
Ouvrir :	et servir !
Servir :	à 8-10°C

Suggestions gourmandes


S’accompagne avec la grande cuisine, des produits nobles et également en apéritif avant de grands vins blancs ou en fin de repas...

Note de nos clients

4,2 / 5

Sur 6 avis

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Avis des clients ayant commandé ce vin

Note et avis de M FRANCOIS B Publié le 24/02/2013

"Très bon poiré"

Note et avis de M JEREMY D Publié le 16/10/2012

"Une très jolie bouteille pleine de fraîcheur et de fruits. La poire s'associe parfaitement avec une bulle légèrement minérale très agréable. Parfait sur une brioche."

Note sans avis de M ALAIN L Publié le 14/05/2013

Note sans avis de M FRANCOIS V Publié le 05/05/2013

Note sans avis de M FRANCISCO V Publié le 24/04/2013

Note sans avis de M JEAN PHILIPPE A Publié le 21/09/2012

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