Domaine de la Bégude - L'Irréductible 2013

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

L’irréductible est cette année en appellation et il ne passe pas inaperçu. Long, étonnamment charnu tout en restant parfaitement frais, atypique mais attirant, noble, il est normal que ce vin fasse parler de lui.

A propos du domaine :

Le terroir est composé de sols marneux et argileux, sur socle calcaire. Guillaume Tari et son épouse gèrent avec cœur et esprit ce lieu chargé d’histoire. Préservant le plus possible la nature, ils produisent des vins à la hauteur de leur philosophie, selon laquelle « la qualité est une somme de détails dont chacun réclame rigueur ». Puisque le cépage roi, le mourvèdre, a le don non seulement d’exprimer le caractère de son terroir, mais aussi celui de son vinificateur, les vins montrent un trait clairement bordelais, sophistiqué et bien élevé, sans pour autant trahir ce terroir splendide et sauvage, surplombant la Grande Bleue.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

Les notes s'affairent sur une trame acidulée, ce jeune regard se tourne sur une aromatique prononcée aux nuances de fleurs, de fruits de nos vergers, les senteurs de la Provence opèrent, sans aucun doute ravissime !

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Sans cinsault, dominé par le mourvèdre (70%) avec 30% de grenache, le rosé Irréductible 2013 est certainement l'un des plus vineux rosés dégustés dans ce millésime. Les arômes de menthe chlorophyllée, de fruits macérés avec une texture douce séduisent au nez et en bouche.

A propos du domaine :

Les Bordelais Guillaume et Soledad Tari sont à la tête de cette propriété de 500 hectares, au milieu de laquelle se nichent 20 hectares de vignes cultivées en bio. L’une des principales caractéristiques de ce domaine viticole réside dans sa situation en altitude. À 410 mètres, La Bégude bénéficie d’un climat très différent de celui proche du littoral. Avec des amplitudes de température importantes entre le jour et la nuit, et un secteur venteux, les mourvèdres mûrissent doucement mais sûrement. Et le grenache prend sur ce terroir de “caillasses” une dimension que l’on trouve rarement à Bandol. Avec des arômes puissants de fruits noirs, d’olive noire, les rouges (50 % du volume) offrent toujours un esprit chaleureux, en limite supérieure de maturité ! Le rosé est toujours remarquable par sa singulière vinosité. Le rouge 2019 se montre admirablement concentré avec une expressivité fine du fruit. Pourvu que les prochains millésimes aillent dans ce sens !

Wine Enthusiast