Romanin

Château Romanin

Le Château Romanin est la propriété de Anne-Marie et Jean-Louis Charmolüe, anciens propriétaires du Château Montrose, Second Grand Cru Classé Saint-Estèphe à Bordeaux. Le vignoble du Château Romanin est situé à Saint-Rémy-de-Provence, au cœur du massif des Alpilles dans l'appellation Les Baux de Provence, et comprend sur 58 hectares de vignes, protégées par la montagne, la forêt et la garrigue.

L’ensemble du vignoble du Château Romanin est cultivé en biodynamie certifiée, une méthode qui a pour fondement le respect des cycles et des équilibres naturels de la plante : travail du sol, enherbement naturel hivernal… assurant ainsi une qualité de raisins optimale. Les vignes du Château Romanin sont principalement implantées en terrasses et en coteaux, sur des sols argilo-limono-calcaire très caillouteux. Le Château Romanin est en passe de devenir l'un des grands de l'AOC Les Baux de Provence...

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Château Romanin 2010

Région Provence / Appellation Baux de Provence / Vin rosé / Vin Bio

Notes : Gault Millau 14,5/20, Bettane & Desseauve 14/20, Citation Guide Hachette
« Superbes notes de fruits secs grillés et de fruits blancs. La bouche ronde et charnue ainsi que l’attaque franche et ferme font de ce vin un produit gourmand. Il s’associera joliment à la cuisine d’été. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

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Château Romanin - Le Coeur de Romanin 2004

Région Provence / Appellation Baux de Provence / Vin rouge / Vin Bio

Note : Sélection "Vin Réussi" au Guide Hachette
Chaque année, une parcelle emblématique du domaine donnait naissance à des raisins et des jus d'une qualité exceptionnelle. De cette parcelle est né le grand vin du domaine. Concentré du terroir et du savoir faire de Romanin. Coeur 2004 offre un bouquet de fruits noirs et épices et une bouche souple dotée de joli tanins et une belle finale sur des notes poivrées.

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Château Romanin 2005

Région Provence / Appellation Baux de Provence / Vin rouge / Vin Bio

Notes : Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 16/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
Ce joli rouge offre une premier nez de fruits rouges qui se mêle à des notes d’encens, puis des notes épicées et de fruits noirs viennent l'étoffer. En bouche, c'est un vin à l'attaque franche et ferme, avec beaucoup d'onctuosité. Une belle bouteille !

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