Château Romanin 2006
Provence
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
Bettane & Desseauve
-
16/20
Gault & Millau
« Nez profond de garrigue, bouche droite avec des tanins un peu serrés et un beau retour de myrtille et d'eucalyptus en fin. Idéal sur une pièce de bœuf. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Un vin très aromatique à l'attaque franche et ferme, avec beaucoup d'onctuosité. Une belle bouteille !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur un gigot d'agneau, une daube de boeuf, des fromages...
Château Romanin
Les Baux de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2011) 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
Nez profond de garrigue, bouche droite avec des tanins un peu serrés et un beau retour de myrtille et d'eucalyptus en fin. Idéal sur une pièce de bœuf.
A propos du domaine :
Caché au pied de la face nord des Alpilles, dans un cadre magique et spectaculaire, digne d’un film de James Bond, ce domaine de 58 hectares appartient aujourd’hui à la famille Charmolüe, ex-propriétaire du Château Montrose, Cru Classé de Saint-Estèphe. Cultivé au plus proche de la nature, le vignoble trouve son rythme en biodynamie, la progression des vins est clairement perceptible et leur pureté indéniable. Depuis 2018, un tout nouveau chai complète le spectaculaire chai historique, permettant de poursuivre la progression des vins.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Anciens propriétaires du Ch. Montrose, cru classé de Saint-Estèphe, Anne-Marie et Jean-Louis Charmolüe ont acquis en 2006 ce vaste domaine (250 ha) au passé ancien, situé au cur du Parc naturel régional des Alpilles à Saint-Rémy-de-Provence. Le vignoble couvre 58 ha, conduits en biodynamie depuis 1988, et les vins sont élevés dans une cave monumentale, creusée dans la roche et conçue comme une cathédrale gothique.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16/20 (Très bon)
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
A propos du vin :
Magnifique vin d'une rare densité avec une bouche très veloutée sur les fruits mûrs et tendres. L'allonge est de cacao, de rose et la finale très fraîche.
A propos du domaine :
En plein cœur des Alpilles, la petite soixantaine d’hectares accueille de nombreux cépages rouges (syrah, grenache, cinsault…) et blanc (rolle…) de Méditerranée, ou non (cabernet-sauvignon), le tout conduit en biodynamie. Les raisins sont vinifiés dans un lieu plutôt original : une cathédrale souterraine. Le domaine, acquis en 2006 par Jean-Louis Charmolüe (château Montrose, à Saint-Estèphe), bénéficie des conseils de l’œnologue bordelais Denis Dubourdieu.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 7 avis
Note et avis de M. MAXIME S. Publié le 30/07/2022
Vin qui manque de rondeur, c’est austère et ne s’améliore pas avec l'âge
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Note et avis de M. ANGE A. Publié le 30/08/2022
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Note et avis de M. LAURENT G. Publié le 23/04/2018
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Note et avis de M. STEPHANE C. Publié le 30/10/2015
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Note et avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 19/07/2015
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Note et avis de M. EMMANUEL L. Publié le 20/08/2013
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Note et avis de M. JEAN YVES D. Publié le 04/08/2013
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