Château Calissanne 2011
Provence
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14,5/20
RVF (G&M)
-
Cité
Hachette
Nouveau millésime, le 2010 était noté : Gerbelle & Maurange 14,5/20, Citation Guide Hachette
Un Coteaux d'Aix-en-Provence à la robe d'un beau rouge lumineux qui précède un nez très expressif sur des notes de coulis de fruits rouges, de musc et de légères notes de tabac. Un rouge bien plus épicé en bouche, c'est un vin gourmand par excellence qui s'accommodera de nombreux mets estivaux...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
il accompagnera agréablement les repas conviviaux : viandes, les belles volailles et les fromages. Sa face cachée : parfait l'été en le rafraichissant à 15°C sur un tian de légumes froids, et l'hiver, en le servant à 18°C, il accompagnera la Gardiane (Daube de Taureau)...<br/>
Château Calissanne
Coteaux d'Aix-en-Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Calissanne est installé à Lançon-de-Provence. Très grande propriété provençale s’étendant sur 1100 hectares, dont 110 de vignes et 60 en oliviers, elle forme une aire culturale d’un seul tenant, exposée plein sud. Le terroir est constitué de sols bruns, caillouteux et filtrants, sur colluvions calcaires urgoniens, très bien adaptés à la culture de la vigne et de l’olivier. Plantés sur des coteaux en pente douce et sur 25 parcelles, 11 cépages participent à l’élaboration des vins de Calissanne. L’histoire raconte volontiers que les fameux calissons d’Aix, gourmandise à base de pâte d’amandes, ainsi nommés, ont pour origine un coteau de Calissanne jadis planté d’amandiers.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2013) Cité (millésime 2010) (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ancienne place forte celto-ligure, La Calissanne fut propriété de l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem au Moyen Âge, d'un parlementaire aixois au XVIIes., d'un industriel du savon au XIXes., et enfin, en 2001, de l'homme d'affaires Philippe Kessler, disparu en 2008. C'est aujourd'hui Sophie Kessler-Matière, l'épouse de ce dernier, qui dirige cette vaste propriété de 1 200 ha, dont 60 ha d'oliviers et une centaine de vignes, répartis sur 25 parcelles de coteaux pierreux en pente légère. Ce pilier de l'AOC Côteaux-d'Aix, conduit pendant vingt-cinq ans par Jean Bonnet - qui a mené une réflexion poussée sur la politique de plantation et l'entretien du vignoble - est désormais dirigé par Christophe Barraud.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté (guide 2014) 14,5/20 (millésime 2010) (Bon vin)
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PHILIPPE F. Publié le 28/05/2015
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Note et avis de M. CLAUDE E. Publié le 24/05/2015
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