Nouveau Millésime, le 2007 était noté : RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
Ce Côtes de Provence blanc est la cuvée Star du domaine, reconnu comme un grand blanc de Provence qui charme instantanément par son côté parfumé, sa bouche onctueuse et séduisante, enrobée d'un joli gras et ponctuée de d'agrumes. Un must de Porquerolles...
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Oeil
belle couleur jaune paille aux nuances dorées, la robe présente une jolie brillance
Nez
intense et vif, dégage des arômes de miel d'acacia, de brioche au beurre encore chaude
Bouche
attaque vive et agréable avec une dominante sur la sucrosité
Servir
entre 9 et 10°C
Ouvrir
1/4h avant de servir
Boire à partir de
2011
Boire avant
2019
Production
8000 bouteilles
Accords mets/vins
Un vin parfait sur un foie gras ou un poulet au citron vert. Le domaine conseille également de le déguster sur une langouste de Porquerolles pour ceux qui ont une entrée avec un pêcheur de l’île !<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Florent Audibert a repris en 2015 ce domaine créé dans les années 1980 sur l'île de Porquerolles. À sa disposition, un vignoble de 35 ha conduit en bio (certification en 1997).
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. GEORGES D. Publié le 11/09/2019
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Note et avis de M. OLIVIER W. Publié le 15/09/2013
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE A. Publié le 21/09/2012
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