Notes : RVF 16/20, Gault Millau 15/20
Le Grand rosé du domaine, charmeur et gourmand, brille par sa richesse et sa complexité : beaucoup de concentration sur des arômes de fruits secs de nougat, de noix de muscade, ses notes de violette et de fumé. Un grand rosé pour un grand plaisir !
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Oeil
robe saumon pâle et très brillante
Nez
nez d'une superbe complexité, imposant une grande richesse et diversité des arômes (nougat, fruits secs, noix muscade, violette où le tout s'entremêle, enrobé d'un jolie fumé
Bouche
bel équilibre acidité - rondeur, beaucoup de concentration et une grande élégance dans ce vin avec en finale, une certaine sucrosité très agréable
Servir
en bouteille à 10-11°C
Ouvrir
1/4h avant de servir
Boire à partir de
2010
Boire avant
2012
Production
60000 bouteilles
Garde
<br/>
Accords mets/vins
Un rosé de table pour accompagner à merveille les plats exotiques peu épicés, mais aussi les poissons à chaire grasse...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Florent Audibert a repris en 2015 ce domaine créé dans les années 1980 sur l'île de Porquerolles. À sa disposition, un vignoble de 35 ha conduit en bio (certification en 1997).
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. OLIVIER N. Publié le 13/12/2015
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Note et avis de M. PHILIPPE H. Publié le 15/09/2013
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