Nouveau millésime, le 2010 était noté : RVF 16/20, Gault Millau 14/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
Un rosé dans toute sa splendeur ! Une robe délicate et pâle, un nez complexe mentholé et minéral avec des notes d’agrumes et d’épices, une attaque en bouche grasse et ample, à la finale longue, toute en finesse, poivrée et réglissée. Un rosé de gastronomie !
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Oeil
robe délicate et pâle
Nez
complexe mentholé et minéral avec des notes d’agrumes et d’épices
Bouche
attaque en bouche grasse et ample. Finale longue, toute en finesse, poivrée et réglissée.
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A servir sur des petits farcis, des noix de Saint-Jacques poêlées... Un beau vin de repas à servir sur une cuisine méditerranéenne, un rosé de gastronomie...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
C’est l’une des propriétés les plus célèbres de Provence. Elle appartient à la famille Combard qui gère ce domaine viticole de 85 hectares, dont 30 hectares en fermage. La vigne, située en bordure maritime sur un sol schisteux, est cultivée en viticulture biologique depuis déjà 1979. Actuellement les démarches sont en cours pour passer le tout en biodynamie. Nous saluons cet engagement, pas simple pour un domaine de cette taille. Si les vins font partie des valeurs sûres de la Provence, la famille met également les bouchées doubles à l’accueil des visiteurs et offre, pendant les beaux jours de la saison, une programmation culturelle qui vaut le détour.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Situé dans la commune La Londe-les-Maures et dominant les îles d'Or, Figuière est une Maison appartenant à la famille Combard depuis 1992. Aujourd'hui, ce sont Magali, Delphine et François qui sont à la tête de ce vignoble de 85 ha cultivés en agriculture biologique depuis 40 ans.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JACQUES D. Publié le 26/10/2012
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