Domaine de Saint-Ser - Prestige 2013

Name: Domaine de Saint-Ser - Prestige 2013
Brand: Domaine de Saint-Ser
Rating: 3.9 (53 reviews)

Côtes de Provence - Sainte Victoire | Vin rosé

Provence

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

3.9/5 (53 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2012)

Ce rosé est l'un de nos best-sellers et reste d'année en année d'une qualité et d'une régularité irréprochables ! Maintes fois salués par la presse spécialisée, il est une référence dans l'appellation Côtes-de-Provence Sainte-Victoire. Un vin ample et complexe, sur des arômes de petits fruits rouges, un bel équilibre avec une agréable fraîcheur, sur une finale intense et acidulée. Un incontournable !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

à déguster à l'apéritif, sur des grillades, une bouillabaisse, des crustacés, une volaille rôtie, des rougets grillés, des tapas, un carpaccio, une pissaladière...<br/>

Domaine de Saint-Ser

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Côtes de Provence

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 15/20 (millésime 2012) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Jacqueline Bichot, pharmacienne reconvertie en vigneronne, a succombé au charme de ce vignoble idéalement situé avec la montagne Sainte-Victoire en toile de fond. On est à 400 mètres d’altitude, dans un secteur où la fraîcheur se retranscrit dans les vins. Le terroir de la Sainte-Victoire donne ici des vins purs et élégants, parfaitement proches de leur terroir. Avec la certification bio et biodynamie acquise en 2017, elle valide tout le sérieux de sa démarche et continue à bichonner ses 47 hectares de vigne sur un sol argilo-calcaire, typique de l’appellation.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le domaine tient son nom de la chapelle de Saint-Ser dédiée à un ermite du Vème siècle qui, ignorant les menaces du souverain wisigoth Enric, fut décapité. Conduit en biodynamie, son vignoble (46 ha) s'étend sur un terroir privilégié de cailloutis calcaires adossé au versant sud de la montagne Sainte-Victoire, où les raisins bénéficient d'un ensoleillement maximal.

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 53 avis