Domaine de Saint-Ser - Prestige 2014
Provence
Rosé
Vendu à l'unité
A Boire
1*Étoile
Hachette
« Une belle robe claire et tendance habille ce rosé au nez encore assez réservé et frais de buis et d'agrumes. On retrouve ces tonalités dans une bouche ample et souple, aiguillonnée par une fine tension en finale. » (Le Guide Hachette des Vins 2016) Un incontournable !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster à l'apéritif, sur des grillades, une bouillabaisse, une daurade à l’estragon ou au fenouil...
Domaine de Saint-Ser
Côtes de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Jacqueline Bichot, pharmacienne reconvertie en vigneronne, a succombé au charme de ce vignoble idéalement situé avec la montagne Sainte-Victoire en toile de fond. On est à 400 mètres d’altitude, dans un secteur où la fraîcheur se retranscrit dans les vins. Le terroir de la Sainte-Victoire donne ici des vins purs et élégants, parfaitement proches de leur terroir. Avec la certification bio et biodynamie acquise en 2017, elle valide tout le sérieux de sa démarche et continue à bichonner ses 47 hectares de vigne sur un sol argilo-calcaire, typique de l’appellation.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2016) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Une belle robe claire et tendance habille ce rosé au nez encore assez réservé et frais de buis et d'agrumes. On retrouve ces tonalités dans une bouche ample et souple, aiguillonnée par une fine tension en finale.
A propos du domaine :
Le domaine tient son nom de la chapelle de Saint-Ser dédiée à un ermite du Vème siècle qui, ignorant les menaces du souverain wisigoth Enric, fut décapité. Conduit en biodynamie, son vignoble (46 ha) s'étend sur un terroir privilégié de cailloutis calcaires adossé au versant sud de la montagne Sainte-Victoire, où les raisins bénéficient d'un ensoleillement maximal.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 82 avis
Note et avis de M. PAUL HENRI D. Publié le 10/09/2018
Un excellent rosé
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Note et avis de M. YVON M. Publié le 20/05/2018
Bu dans les 2 ans, c'est un vin bien agréable. Du fruit, excellent à l'apéritif, il est assez vineux pour tenir un repas d'été. Un vin plaisir.
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Note et avis de Mme ISABELLE C. Publié le 29/03/2018
excellent
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Note et avis de M. ARNAUD B. Publié le 17/02/2017
Un rosé très bien fait, équilibré, mais au rapport qualité prix assez défavorable.
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Note et avis de M. FABRICE G. Publié le 07/06/2016
Assez classique, mais pas transcendant
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Note et avis de M. LOIC C. Publié le 05/03/2016
Vin très fin, élégant et fruité.
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Note et avis de M. ROBERTO C. Publié le 12/09/2015
Un rosé très pur et equilibré.
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 20/08/2015
Toujours aussi satisfait de ce rosé étonnamment frais, rond, soyeux, d'une extrême finesse, et agréablement acidulé. L'élégance de la robe et du flaconnage sont aussi à souligner, sans oublier évidemment l'excellent rapport Q/P. C'est indiscutablement mon rosé préféré avec la cuvée "Prestige" du Château Minuty.
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Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 17/08/2015
VIN AGREABLE ET LEGER, BON QUALITE/PRIX
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Note et avis de M. JEAN MARC V. Publié le 14/08/2015
excellent pour un repas d'été
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