Nouveau millésime, le 2010 était noté : Wine Spectator 90/100
Patrice Jubain travaille ses vins de manière très traditionnelle, sans levurage, sans fermentation à froid, 100% en cuves béton. Le côté « solide » de Cairanne s'imprime merveilleusement, avec beaucoup de fruit et de puissance, et une bouche ronde et soyeuse, accompagnée d'une complexité aromatique très séduisante. Une belle découverte 1J1V à déguster sur un Tajine !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un médaillon de volaille ou un onglet de veau, des tajines...<br/>
Domaine La Vitalis
Cairanne
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 7 avis
Note et avis de M. FRANCK M. Publié le 08/06/2018
typique Cairanne, excellent pour accompagner viandes rouges
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Note et avis de M. BART H. Publié le 18/04/2020
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Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 06/03/2015
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Note et avis de M. DENIS K. Publié le 25/02/2014
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Note et avis de M. GREGOIRE B. Publié le 08/12/2013
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Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 11/10/2013
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Note et avis de M. YOANN V. Publié le 10/10/2013
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