Rhône
Vin blanc
vendu à l'unité
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5/5 par 2 clients
Notes : Robert Parker 97/100
« Encore plus impressionnant et provenant d'une seule parcelle de vignes plantées en 1909, le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2012 est certainement le plus grand blanc produit dans le Rhône Sud. Offrant des notes exubérantes et parfumées de marmelade d'agrumes, de beurre, de zeste d'orange et de lavande, ce blanc corsé à la texture voluptueuse possède une richesse qui laisse sans voix, qui est contre-balancée par une magnifique pureté et de la fraîcheur. Vous pouvez le boire dans sa jeunesse exubérante (que je recommande), ou le mettre en cave et espérer encore mieux. » (Wine Advocate - Robert Parker) • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •

 

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Domaine :
Château de Beaucastel
Nom du vin :
Vieilles Vignes
Millésime :
2012
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Roussanne
Terroirs :
Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés)
Vendanges :
Manuelles en caissettes
Viticulture :
Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique, utilisation de compost élaboré à la propriété
Vinification :
Fermentation en barrique (30%) et en cuve inox (70%)
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
Pendant 8 mois : 30% en pièce de chêne, le reste en cuve
Production :
6000 bouteilles
Oeil :
Très belle couleur dorée
Nez :
Finement boisé, explosif de miel, de pêches de vigne, de fruits exotiques avec une richesse et une intensité rares.
Bouche :
D'une texture incroyable, épaisse. L'équilibre est parfait grâce notamment à la minéralité du calcaire qui vient équilibrer la texture voluptueuse du vin
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En carafe à 12-14°C
Accords met/vin : à déguster sur de la langouste, une poêlée de Saint-Jacques, un Saint-Pierre ou un bar cuit en croûte de sel, assaisonnés d’un filet d’huile d’olive...
Plus d'informations sur le Château de Beaucastel et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 97/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Encore plus impressionnant et provenant d'une seule parcelle de vignes plantées en 1909, le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2012 est certainement le plus grand blanc produit dans le Rhône Sud. Offrant des notes exubérantes et parfumées de marmelade d'agrumes, de beurre, de zeste d'orange et de lavande, ce blanc corsé à la texture voluptueuse possède une richesse qui laisse sans voix, qui est contre-balancée par une magnifique pureté et de la fraîcheur. Vous pouvez le boire dans sa jeunesse exubérante (que je recommande), ou le mettre en cave et espérer mieux. À boire dès maintenant, et jusqu'en 2018 ou plus.

A propos du domaine :

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : La propriété est d’un seul tenant, située sur un terroir très spectaculaire de galets roulés, avec un sous-sol très argileux (limitant ainsi le stress hydrique) qui occupe tout le nord-est de l’appellation, autour du lieu-dit Coudoulet. Outre un côtes-du-rhône issu de terroirs contigus, coudoulet-de-beaucastel, le domaine produit quatre vins. En blanc, une cuvée classique où la roussanne est dominante, et même exclusive dans la cuvée roussanne vieilles-vignes. En rouge, le mourvèdre joue un grand rôle, puisqu’il représente près d’un tiers des plantations, autant que le grenache.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

A propos du domaine : Noble Pierre de Beaucastel » avait acheté une propriété en 1549, restée dans la famille pendant deux cents ans. Le Château mis en vente après le phylloxéra, l'arrière-grand-père, Pierre Tramier, rachète Beaucastel en 1909 pour y planter des oliviers. A l'époque où le grenache était à la mode, son gendre, Pierre Perrin, plante les cépages originels. Il a démarré la biodynamie il y a près de 40 ans. La propriété est maintenant dirigée par François et Jean-Pierre Perrin qui en ont fait un cru modèle.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2015) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Avec son terroir si particulier de galets roulés, le château de Beaucastel est l’un des emblèmes de Châteauneuf-du-Pape, d'autant que le domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire appel aux 13 cépages autorisés pour élaborer sa cuvée de vin rouge. Un vin régulièrement de très bon niveau, mais qui subit la concurrence de cuvées qui sont venues bouleverser la hiérarchie de l'appellation. Certes, la rarissime et remarquable cuvée Hommage à Jacques Perrin, issue à grande majorité de mourvèdre et produite uniquement dans les grandes années, demeure une référence, tout comme le somptueux blanc roussanne vieilles vignes, qui se révèle avec le temps. Le château de Beaucastel demeure, sous la conduite efficace de la famille Perrin, une référence pour les vins du sud de la France, statut qu'il doit désormais partager avec d'autres domaines qui ont atteint, voire dépassé son niveau.

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. YANN H. Publié le 10/12/2014
Note sans avis de M. OLIVIER C. Publié le 13/06/2014
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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