Xavier Vins - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme rouge 2010
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2010, riche et puissant, révèle une extraction hors-norme, avec beaucoup de glycérine (avec un alcool naturel à près de 16%) et d’abondants arômes de cerise noire, de myrtille, de sous-bois, de lavande et de graphite caractéristiques. Ce rouge dynamique nécessite 3-4 ans de cave et devrait se conserver pendant deux décennies. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Ce vin convient aussi bien aux plats fins qu'aux plats plus rustiques. Quelques idées culinaires pour accompagner ce grand vin: côte de bœuf grillée sur sarments, veau Marengo, canard aux olives ou rôti aux figues, daube de sanglier, salmis de pigeon, agneau de 7 heures, carré d'agneau aux tomates confites, rognons et ris de veau, daube de bœuf, civet de lièvre, et bien sûr divers fromages relevés (Maroilles, Livarot...)
Xavier Vignon
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
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James Suckling
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Jeb Dunnuck
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Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 73 avis
Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 13/01/2020
bon rapport Q/P
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Note et avis de M. MICHAEL B. Publié le 14/04/2017
J'ai acheté 3 bouteilles... trop peu!
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Note et avis de M. CHARLES D. Publié le 12/02/2016
Excellent vin qui peut encore vieillir et se bonifier ces prochaines années!
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Note et avis de M. REMY H. Publié le 04/01/2016
Très beau vin, extrêmement puissant et concentré. Attention à ne pas "écraser" les mets qu'il accompagne !
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Note et avis de M. MAXIME B. Publié le 23/03/2014
CDP intéressent. Nécessité un carrafage d'au moins 1 heure. Vin gourmant, relativement puissant mais sans lourdeur particulière ni de côté alcoolique derrangeant. % d'alcool: 14,5. Les arômes détaillés par Parker reflaitent bien ce vin. Contrairement au 2007, cette bouteille semble avoir un potentiel de garde moins important. Bien à bien +.
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Note et avis de Mme SABINE F. Publié le 30/05/2022
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Note et avis de M. EDOARDO B. Publié le 31/12/2021
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Note et avis de M. MARC S. Publié le 06/11/2021
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Note et avis de M. PENG W. Publié le 09/03/2021
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Note et avis de M. JOEL D. Publié le 14/09/2020
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