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| Domaine : | Guigal |
| Nom du vin : | Brune et Blonde |
| Millésime : | 2007 |
| Appellation | Côte-Rôtie |
| Région | Rhône |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 96% Syrah, 4% Viognier |
| Terroirs : | Parcelles en terrasses escarpées. Côte Blonde : sol silico-calcaire, Côte Brune : sol riche en oxydes de fer |
| Élevage : | 24 mois minimum en fûts de chêne |
| Production : | 255 000 bouteilles |
| Œil : | robe sombre de couleur rouge rubis |
| Nez : | sur des notes d'épices, de petits fruits rouges et des arômes délicats du bois |
| Bouche : | vin aux tanins ronds et fondus, des arômes de framboises, de mûres et de Vanille |
| Boire à partir de : | 2012 |
| Boire avant : | 2028 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | En carafe à 16-18°C |
| A déguster sur un gibier, une viande rouge, un daube de boeuf, un pigeon aux épices, un plateau de fromages... | |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 5BD (Exceptionnel) RVF : 2**Etoiles (producteur de vins de haute qualité) Gault Millau : 5* Remarquable Robert Parker : ***** Exceptionnel • Gault Millau : 17/20 • Bettane & Desseauve : 16/20 + Bonheur tout de suite • Robert Parker : 91/100 Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012 « Voilà une formidable aventure humaine et familiale, développée par Marcel, aujourd’hui secondé par son fils Philippe, qui dépasse largement le seul cadre des appellations Côte Rotie et de Condrieu, où la maison est le principal opérateur. La démarche de Guigal consiste à juxtaposer la production issue de ses propres vignobles (dont les mythiques côte-roties Mouline, Landonne et Turque) à une importante affaire de négoce, extraordinaire tant par les volumes concernés que par la qualité et la régularité. Les élevages très longs font que la maison dispose de plusieurs années de stocks, ce qui lui permet par exemple de faire l’impasse sur le millésime 2008, où elle a choisi de ne rien acheter en rouge (elle ne propose que les vins issus de ses vignes), mais il est vrai que la maison commercialise cette année son côtes-du-rhône 2007… » A propos de ce vin : « Beaux parfums de fruits noirs et de ronces, touche florale, tanins fins, bien en chair, bon équilibre, frais et digeste, avec une bonne concentration. » Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF « Cette très belle propriété, acquise et rénovée par Marcel Guigal, réunit les vins les plus fameux de l’appellation Côte Rôtie : La Mouline, La Turque et La Landonne ; les deux premières sont des marques, la dernière un terroir cadastré. S’y ajoutent la cuvée Château d’Ampuis, ainsi que le condrieu La Doriane. Outre ces crus stars, on trouve la cuvée Vignes de l’Hospice, un saint-joseph situé sur un magnifique terroir, ainsi que quelques grandes parcelles en Hermitage dont est issue la cuvée Ex-Voto. Marcel Guigal est solidement épaulé par son fils Philippe. Au-delà d’une qualité de vendange irréprochable, le style Guigal consiste surtout en un élevage de deux ans en fûts et de trois ans en final, au cours duquel les vins se patinent. Ils acquièrent ainsi une texture veloutée mais également, de plus en plus, un boisé systématique, ostentatoire, qui les marque fortement tout au long de leur vie. » Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau « Figure emblématique du Rhône nord, Marcel Guigal est à la fois un important négociant et un grand propriétaire. Sous cette seconde casquette, il exploite des crus célèbres de la Côte Rôtie, telles la Mouline, la Turque et la Landonne, sans compter la Doriane, sur Condrieu. Travailleur infatigable et d’une inlassable curiosité intellectuelle, il a succédé à de son père, Etienne. Philippe Guigal, œnologue et membre de la troisième génération, poursuit l'oeuvre en duo avec son père, toujours sur cette dualité propriété-négoce. Les vinifications des appellations septentrionales se déroulent toutes à Ampuis. » A propos de ce vin : « Au nez, des arômes complexes de cassis, de burlat, de framboise, de mûre, d’épices douces, de poivre et de vanille. L’élevage est sobre et la bouche, franche, émeut par son ampleur, sa matière, sa puissance, sa richesse, son acidité et sa délicatesse. » |
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