Alain Jaume - Grand Veneur

« Les amateurs de Châteauneuf du Pape doivent avoir cette bouteille dans leur cave ! »

Quel beau Châteauneuf du Pape ! Une palette aromatique sublime qui présage de belles années à venir pour ce millésime 2021. Sur sa jeunesse, cette cuvée souligne des notes d'épices, de fruits mûrs et de vanille. La longueur est magnifique avec une salinité et une suavité très appréciables. Pour sûr, c'est un vin à avoir en cave et même à oublier pour le redécouvrir d'ici quelques années !

5/5 (1 avis)

« Un Gigondas équilibré et gourmand »

« Une régularité de métronome pour cette cuvée née de Grenache (80%), de Syrah (15%) et d'une pointe de mourvèdre. Le jury a apprécié son expression nette et typée de Zan, de baies noires et d'aromates grillés. Tout en finesse, souple et caressante, le palais déploie des notes de pâte de cassis, étayée par des tanins doux et un boisé discret aux accents de fruits secs. Un Gigondas équilibré et gourmand, bien dans son millésime. » (Le Guide Hachette 2023).

« Un Côtes-du-Rhône blanc à découvrir sans plus attendre ! »

Un Côtes-du-Rhône blanc tout en finesse qui révèle des arômes floraux et de fruits à chair blanche (pêche blanc et poire). La bouche est fraîche, minérale et aérienne avec une belle persistance aromatique sur des notes d'abricot. Cette cuvée sumblimera vos apéritifs !

5/5 (2 avis)

« Côtes-du-Rhône incontournable »

Un Côtes-du-Rhône qui a tout d'un grand ! Après un nez enjôleur, la bouche révèle différentes strates d'arômes (fruits des bois, notes fumées, poivre, réglisse). La trame tanique est bien présente tout en étant enveloppée par la douceur du Grenache. Il y a quelques années, le journaliste Robert Parker n'a pas hésité à le baptiser "baby Chateauneuf"...

3.7/5 (3 avis)

« Le Tavel Le Crétacé 2022 est un vin exubérant, fruité et direct, qui s'ouvre sur des arômes de cerise, de pastèque et de pêche mûre. Il est de corps moyen à corsé, concentré et savoureux, avec une longue finale qui met l'eau à la bouche. C'est l'une des meilleures bouteilles du Crétacé dont je me souvienne, un assemblage de 60% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Cinsault et de Mourvèdre. » (Wine Advocate 2023)

4/5 (4 avis)

« Côtes-du-Rhône incontournable »

« Un Côtes-du-Rhône de belle facture avec des arômes profonds de fruits des bois, ainsi que des notes de fumée et d'herbes séchées, les tanins pleins et soyeux apportent rondeur parfaite. Belle profondeur épicée et terreuse à la longue finale. » (James Suckling 2022) Il y a quelques années, le journaliste Robert Parker n'a pas hésité à le baptiser "baby Chateauneuf"...

3/5 (1 avis)

Ce Côtes-du-Rhône Grand Veneur Blanc aux arômes primaires de fleurs blanches et de fruits exotiques dévoile une belle robe jaune pâle, aux reflets dorés. En bouche, le fruit apparaît instantanément avec des notes florales et de pêche blanche. Un blanc du Rhône surprenant de gourmandise et fraîcheur !

2.5/5 (2 avis)

« Prix Plaisir »

Le Côtes du Rhône Grand Veneur 2021 se pare d'une robe rouge grenat avec des reflets violacés. Il offre une gamme aromatique variée, alliant fruits frais, baies rouges, framboise sauvage, cassis, mûre... C'est un vin savoureux avec un très bon volume, des tanins soyeux et des notes de réglisse et de poivre noir en finale. Un Côtes du Rhône savoureux, au style charmeur sur des airs de garrigue.

4/5 (2 avis)

« Les amateurs de Châteauneuf du Pape doivent avoir cette bouteille dans leur cave ! »

« De superbes notes de cassis, violette, graphite, cake aux fruits, d'herbes poivrées définissent cette brillante réalisation, dans un vin plein, et avec une texture pure, sans contour, de magnifiques tannins et une sacrée belle finale. Ce 2019, magique, tirera bénéfice de 4-5 ans de plus en bouteille (même si déjà génial aujourd'hui) et se conservera encore 20 ans voire plus. Les amateurs de Châteauneuf du Pape doivent avoir cette bouteille dans leur cave ! » (Jeb Dunnuck 2022)

3/5 (1 avis)

« Le Châteauneuf Du Pape La Fontaine Blanc 2021 est un vin beaucoup plus concentré et sérieux, qu'il faut oxygéner pour qu'il s'ouvre correctement aujourd'hui. Issu de Roussanne, il a une robe or moyen ainsi que de riches arômes de fruits à noyau miellés, fleur d'oranger, pêche caramélisée et pain grillé. Belle attaque en bouche également, il est mi-corsé, et offre une sensation multi-dimensionnelle et concentrée, ainsi qu'une bonne acidité en finale.» (Jeb Dunnuck 2022) Référence sur l'appellation, ce superbe blanc gastronomique est une valeur sûre !

« Probablement le plus moderne de la gamme, Les Origines 2020 est composé de 50% Grenache, 30% Mourvèdre et le reste de Syrah. Grenache, 30 % de Mourvèdre et Syrah. Il est entièrement égrappé et a vieilli 16 mois en de barriques neuves et cuves en béton à part égale. Il reflète son élevage avec une touche de bois épicé, mais présente des notes classiques de Rhône méridional de framboises noires, cassis, réglisse, poivre et charcuterie. Moyennement à pleinement corsé, équilibré et joliment concentré, c'est un beau vin qui bénéficiera de 2 à 3 ans de garde et se conservera jusqu'en 2035.» (Jeb Dunnuck 2022)

3/5 (1 avis)

Blanc de Viognier est un Côtes-du-Rhône intense et délicat, sur des arômes floraux et de fruits à chair blanche. La bouche est fraîche, minérale et aérienne. Les arômes de pêche blanche et de poire sont les plus expressifs, les caractères fruités ont une longue persistance et ils évoluent sur des notes d’abricot.

4/5 (1 avis)

« Au-delà des arômes de fruits noirs très pleins, ce rouge franc du Rhône méridional reste bien équilibré avec des tanins discrets et veloutés et une belle fraîcheur qui relève la finale parfaitement.» (James Suckling 2022)

4.5/5 (2 avis)

«Presque en pur Grenache [...] le Châteauneuf du Pape Vieux Terron 2019 de Jaume est plutôt bien. Il montre quelques notes florales légèrement herbacées à l'attaque, accentuant les arômes de cerise et de fraise. Corsé et rond, il se termine long et soyeux. » (Wine Advocate 2022)

3.1/5 (8 avis)

«Bien que corsé et très crémeux, il présente une belle fraîcheur florale au nez, ainsi que de belles notes fraîches d'amande et de pistache en bouche. Finale longue et texturée. » (James Suckling 2022) Un blanc du Rhône surprenant de gourmandise et à apprécier dès maintenant !