Si vous n'êtes pas encore membre de notre Club d'amateurs de Grands Vins, inscrivez-vous gratuitement et sans engagement pour être informé des prochaines ventes de vins Château de Beaucastel et acheter vos vins favoris à la source au meilleur prix. Satisfait ou Remboursé !
| Domaine : | Château de Beaucastel |
| Nom du vin : | Coudoulet de Beaucastel |
| Millésime : | 2003 |
| Appellation | Côtes-du-Rhône |
| Région | Rhône |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 20% Cinsault |
| Terroirs : | Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roullés), identique à celle du vignoble de Châteauneuf-du-Pape |
| Vendanges : | Manuelles avec tri |
| Élevage : | en foudres de chêne pendant 6 mois |
| Œil : | Robe rubis très profond, aux reflets violacés |
| Nez : | très intense, sur les fruits noirs écrasés, les épices dont la réglisse |
| Bouche : | ronde, juteuse et équilibrée avec une finale sur des tannins serrés aux saveurs cacaotés et de garrigues |
| Boire à partir de : | 2011 |
| Boire avant : | 2013 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | En carafe à 16°C |
|
A déguster sur une pintade rôtie aux herbes des garrigues, un jarret de veau en croûte, une daube provençale |
|
|
Domaine noté : Bettane & Desseauve : 4BD (producteur de très haute qualité) RVF : 3***Etoiles (producteur de vins de qualité exceptionnelle) Gault Millau : 6* Exceptionnelle • Robert Parker : 89/100 Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve « La propriété est d'un seul tenant, située sur le terroir très spectaculaire de galets roulés, avec un sous-sol très argileux (limitant ainsi le stress hydrique) qui occupe tout le nord-est de l'appellation, autour du lieu-dit Coudoulet. Outre un côtes-du-rhône issu de terroirs contigus, Coudoulet de Beaucastel, le domaine produit quatre vins : en blanc, une cuvée classique où la roussanne est dominante, et même exclusive dans la cuvée roussanne Vieilles-Vignes. En rouge, le mourvèdre joue un grand rôle, puisqu'il représente près d'un tiers des plantations, autant que le grenache. Dans la cuvée Hommage à Jacques Perrin, les vieilles vignes de mourvèdre sont quasi exclusives. L'ensemble de ces vins est depuis longtemps au sommet de l'appellation, mais les vinifications on gagné en précision et en raffinement dans les dernières années. » Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF « Tenu de main de maître par la famille Perrin, ce vaste domaine dispose d'un terroir fantastique : les fameux galets ont la particularité de stocker de l'eau en profondeur, permettant au mourvèdre de pousser à merveille. Un atout de taille, ce cépage étant important dans le profil des vins de Beaucastel. En outre, le domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire intervenir les 13 cépages autorisés dans l'élaboration de vin rouge. Un châteauneuf toujours coloré, puissant, droit et structuré, mais également très charnu, sauvage et épicé dans sa jeunesse. Il vieillit toujours avec une profondeur et une race inoubliables. Dans les grands millésimes, Beaucastel produit également une cuvée de rouge baptisée Hommage à Jacques Perrin, encore plus dense et profonde, qui prend un corps et un parfum magnifiques avec les années. Les blancs demeurent d'un niveau irréprochable. Si la cuvée de roussanne, dense et parfumée, baptisée Vieilles Vignes, est certainement la plus grand blanc du Sud de la France, il lui faut du temps pour se révéler. Le blanc classique se livre avec plus d'aisance mais toujours avec une grande personnalité. Les vins : invariablement précis, Coudoulet 2008 donne la tonalité d'un millésime frais, avec une matière dense mais équilibrée. Très beau nez sur les épices, le thym et le laurier. Avec le simple 2008, on monte en puissance et en harmonie : un beau nez complexe, très oriental et épicé avec une note fumée ; très belle définition des tanins. Mais c'est le blanc qui se démarque par sa distinction : frais, d'une grande complexité, c'est un vin précis ; un magnifique réussite à ne pas manquer. Plus riche et plus intense, la cuvée Vieilles Vignes offre ce supplément de chair qu'apporte la roussanne. A oublier en cave. Quant à la cuvée Hommage à Jacques Perrin, elle vient couronner la gamme, pleine de grâce, et défiera le temps par sa richesse et sa complexité. » Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau « "Noble Pierre de Beaucastel" avait acheté une propriété en 1549, restée dans la famille pendant deux cents ans. Le Château mis en vente après le phylloxéra, l'arrière-grand-père, Pierre Tramier, rachète Beaucastel en 1909 pour y planter des oliviers. A l'époque où le grenache était à la mode, son gendre, Pierre Perrin, plante les cépages originels. Il a démarré la biodynamie il y a près de 40 ans. La propriété est maintenant dirigée par François et Jean-Pierre Perrin qui en ont fait un cru modèle. » |
|
