Jean-Luc Colombo - Côtes-du-Rhône La Redonne 2008
La Cuvée La Redonne est un savoureux assemblage de deux cépages nobles de la Vallée du Rhône, qui donnent au vin une fraîcheur et un équilibre rare : Le viognier, qui apporte sa finesse et sa richesse aromatique, et la Roussanne qui amène puissance et rondeur. Un Côtes-du-Rhône aux accents d’abricot, de fruit sec, de noisettes et de quelques touches de miel...

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Site noté 4.5 étoiles

par 3487 clients (voir les avis)


Caractéristiques du vin
Domaine :
Jean-Luc Colombo
Nom du vin :
La Redonne
Millésime :
2008
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépage :
70% Viognier, 30% Roussanne
Terroirs :
Arènes granitiques et terrasses d’alluvions graveleux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
culture respectueuse des cycles de la nature sans produits chimiques. Rendements de 20hl/ha sur les vieilles vignes, contrôle strict des jeunes vignes avec taille et vendanges en vert
Vinification :
méthode traditionnelle, à basses températures en cuves inox thermorégulées
Elevage :
en partie sur lies fines en fûts, le reste en cuve également sur lies fines
Dégustation & accords
Œil :
robe jaune limpide et brillante
Nez :
des notes d’abricot, de fruit sec, de noisettes et quelques touches de miel
Bouche :
ronde, on retrouve la finesse du viognier et la puissance de la roussanne. Très rafraîchissant, bel équilibre
Boire à partir de :
2009
Boire avant :
2012
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords met/vin : A déguster à l'apéritif, sur des poissons, des crustacés, ou des volailles comme un tajine de poulet...
Jean-Luc Colombo
Plus d'informations sur Jean-Luc Colombo et ses vins en cliquant ici.
Avis des experts
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Domaine noté (guide 2016) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, est désormais pleinement en charge des vinifications de tout le domaine. Elle vient de s’installer sur les hauteurs de Saint-Peray où elle compte bien continuer à planter des vignes en digne fille de son père, Jean-Luc. Une activité de négoce s’ajoute à l’exploitation d’un remarquable vignoble, parfaitement cultivé, sur les hauteurs de Cornas. Les cornas se déclinent par ordre ascendant de caractère en cuvée les-méjeans, la-louvée, les-terres-brûlées, les-ruchets et le sensationnel vallon-de-l’aigle, un futur vin culte, arraché à la violence de la pente mais parfaitement exposé.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :Jean-Luc Colombo est oenologue de formation, il a même ouvert un laboratoire avec son épouse, mais c'est à Cornas qu'il a réalisé son rêve : devenir vigneron. Depuis son premier millésime en 1987, le domaine s'est agrandi et les principes appliqués n'ont eu cesse d'évoluer. Intervenant sur d'autres vignobles, il fait partager son expérience et son savoir-faire des vins pleins de gourmandise et de suavité, mais de plus en plus aériens.
Avis clients
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Côtes-du-Rhône
Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les … Plus d'informations sur les vins de Côtes-du-Rhône

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