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| Domaine : | Tardieu Laurent |
| Nom du vin : | Guy Louis |
| Millésime : | 2007 |
| Appellation | Côtes-du-Rhône |
| Région | Rhône |
| Couleur : | Vin blanc |
| Cépage : | 70% Marsanne, 15% Roussanne, 10% Grenache, 5% Viognier |
| Terroirs : | Terroirs du Nord et Terroirs du Sud assemblés |
| Élevage : | en fûts neufs et fûts d’un vin - Allier et Tronçais |
| Production : | 4800 bouteilles environ |
| Œil : | belle robe jaune brillant |
| Nez : | sur des notes florales et fruitées |
| Bouche : | un vin au caractère affirmé et d'une complexité étonnante : la petite touche de Viognier lui sied à ravir ! |
| Boire à partir de : | 2009 |
| Boire avant : | 2012 |
| Ouvrir : | 1/2 heure avant |
| Servir : | à 10-12°C |
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A déguster sur des filets de rougets poêlés, une blanquette de veau, une daurade au fenouil... |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 4BD (production de très haute qualité) RVF : 2**Etoiles (Production de très grands vins) Gault Millau : Excellent • Wine Spectator : 91/100 Le Grand Guide des Vins de France 2009 – Bettane & Desseauve « Les vins Tardieu-Laurent sont tous élevés en barrique. Cet élevage ambitieux affine la structure des vins et leur définition qui leur permet après un à trois de bouteille, et avec une capacité de garde impressionnante d'illustrer avec une extrême fidélité la personnalité de leur terroir. Les quantités limitées des cuvées étiquettées Tardieu-Laurent laissent place à une seconde marque Les Grandes Bastides un second choix également de haut niveaux et des vins plus simples mais très joliment réalisés, sous le nom de Becs Fins. » Les Meilleurs Vins de France 2009 – RVF « La race éblouissante des vins de cette petite maison de négoce est due à la rencontre de deux personnalités complémentaires, Dominique Laurent et Michel Tardieu. Le premier, bourguignon, véritable magicien, transcende les plus grands vins de pinot noir grâce à un travail inouï d'élevage en barriques neuves et à un respect absolu du vin lors de la mise en bouteilles. Le second est un homme du cru, certainement l'un des meilleurs connaisseurs des vignobles rhodaniens, dont la passion et la gentillesse font merveille dès qu'il s'agit de convaincre d'excellents vignerons de lui céder quelques-uns de leurs plus beaux vins. Les vins : Le simple Côtes-du-Rhône est déjà une réussite majeure. En Châteauneuf, le Vieilles Vignes se montre dense et mûr face à une Cuvée Spéciale qui affiche beaucoup de naturel. Encore une fois, l'élevage accompagne à merveille des matières premières de toute beauté. Le Saint-Joseph rouge est un vin d'école de très haut niveau. L'Hermitage plein et séveux, avec une forte empreinte minérale, est grandiose. Grâce à des élevages plus justes et plus précis, Michel Tardieu semble s'être détaché d'un boisé qui était parfois trop présent, pour respecter au plus juste l'esprit de chaque terroir. Superbe. » Gault Millau Vins 2009 « Passionné de vin, Michel Tardieu s'est associé avec Dominique Laurent, le génial négociant et vinificateur de Bourgogne, pour démarrer une petite affaire de négoce il y a une dizaine d'années. Michel Tardieu n'a pas son pareil pour dénicher des cuvées de vieilles vignes dans toutes les appellations Rhodaniennes. Ajoutez-y le savoir-faire de Dominique Laurent en élevage et ses fûts magnifiques - 800 actuellement - et vous obtiendrez un duo de choc qui élabore les cuvées les plus extraordinaires du Rhône. Avec constance, le duo Tardieu-Laurent propose des cuvées toujours majestueuses. Si nous apprécions leur travail en général, il faut particulièrment noter le Côtes du Rhône Guy Louis se jouant des limites, avec une surmaturité marquée... Intrigant. » |
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