M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut 2010

Name: M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut 2010
Brand: Domaine Bila-Haut
Rating: 3.7 (9 reviews)

Côtes du Roussillon Villages | Vin rouge | Bio

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (9 clients)

Note : Gault Millau 15,5/20
« Le nez déploie des arômes expressifs de baies noires telles que la myrtille et la mûre, ainsi qu'une note de burlat finement réglissée. En bouche c’est ample et structuré, avec de la matière, sur une charpente équilibrée. La finale est persistante et ensoleillée. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

A déguster sur une daube catalane, de l'agneau rôti, un couscous marocain... <br/>

Domaine Bila-Haut

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Côtes du Roussillon

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Michel Chapoutier, personnalité incontournable et prolifique du monde viticole de la vallée du Rhône, a beaucoup investi dans sa propriété de Latour de France (avec plus de 100 hectares de vignes, débordant sur d’autres villages comme Lesquerde, puis quelques parcelles sur la côte vermeille). Égal à lui-même en matière de perfectionnisme, il propose des vins abordables, offrant un bon rapport qualité-prix.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

L'avant-poste de Michel Chapoutier dans le Roussillon est un prolongement digne de ses opérations dans la vallée du Rhône. L'accent est mis sur les mêmes variétés - Grenache et Syrah, dans des proportions variables selon les terroirs - et la qualité générale est très bonne, les sélections parcellaires étant particulièrement remarquables pour leur excellence et leurs volumes de production limités. "Mon opinion est que Roussillon est comme le Rhône septentrional dans le Languedoc-Roussillon", a déclaré Chapoutier lors de notre dégustation de février dans le petit village de Latour-de-France. Lui et le reste de son équipe sont très optimistes quant aux perspectives des années 2017 et 2018, qu'ils qualifient d'excellents millésimes. Il est à noter que si Chapoutier produit principalement des vins secs en Roussillon, il n’a pas abandonné les styles traditionnels.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 9 avis