Rhône
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Notes : Robert Parker 92/100, Bettane & Desseauve 16,5/20 + Coup de Coeur, Stephen Tanzer 91-93/100, RVF 15,5/20
«Autre vin classieux et impéccablement élaboré par cette équipe, Le Clos 2012 dévoile beaucoup d'épices, de cèdre et de terre séchée mêlés à un fruité rouge et noir gourmand. Mi-corsé, avec beaucoup de tanins et une excellent longueur, il s'appréciera pendant une dizaine d'année. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine :
Maison Delas Frères
Nom du vin :
Le Clos
Millésime :
2012
Appellation :
Crozes-Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Coteaux granitiques au nord, alluvions et des terrasses de cailloux roulés du Rhône au sud
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Sélections parcellaires, rendements 45hl/ha
Vinification :
Traditionnelle en cuves béton ouvertes après 2 jours de macération pré-fermentaire à froid. Fermentation à température contrôlée de 28 à 30°C. Pigeages et remontages quotidiens pendant une dizaine de jours
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
10 à 14 mois en pièces de chêne de 1 à 3 ans
Production :
7000 bouteilles
Oeil :
Profonde, de couleur rubis aux reflets grenat
Nez :
Arômes de fruits noirs compotés. A l’évolution, de légères notes animales et de cuir.
Bouche :
équilibrée, délicate, ample et suave. Finale sur des notes de cerise noire très mûre.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords met/vin : à déguster sur des gibiers d'eau, un assortiment de grillades, des viandes marinées ou des volailles...
Plus d'informations sur Maison Delas Frères et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 16,5/20 Coup de Coeur (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : De loin le meilleur crozes de la maison, avec des notes racées de graphite, et une vinosité digne d'un bel Hermitage. Vivement recommandé.

A propos du domaine : Sous la conduite intelligente de Jacques Grange, épaulé par une excellente équipe technique, de nombreuses cuvées de cette maison de tradition sont parmi les plus savoureuses représentations de leurs appellations respectives. Le style droit et un peu austère des vins en primeurs ne laisse pas soupçonner la plénitude de leur saveur après épanouissement en bouteille. Les hermitages du domaine restent les grands vins de la maison mais elle peut être fière de ses entrées de gamme du sud du Rhône, d'un remarquable rapport qualité-prix. Les blancs progressent mais moins vite que les rouges.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Autre vin classieux et impéccablement élaboré par cette équipe, Le Clos 2012 dévoile beaucoup d'épices, de cèdre et de terre séchée mêlés à un fruité rouge et noir gourmand. Mi-corsé, avec beaucoup de tanins et une excellent longueur, il s'appréciera pendant une dizaine d'année.

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2017) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Il y a plus de fond sur le terroir Le Clos, on détecte le granit qui serre le vin.

A propos du domaine : Delas, maison qui a fêté son 180e anniversaire en 2015, est dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Delas exploite en propre 30ha dont dix très bien placés en Hermitage : 8 sur les Bessards (dont une cuvée éponyme est isolée) et 2 sur l'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Elle défend un style de syrah ferme, marqué par le cailloux, le granite. Depuis le millésime 2012 et surtout 2013, grâce à une nouvelle cuverie en inox, le fruité et la finesse de tanins des rouges et la précision aromatique des blancs ont progressé nettement. Avec des fermentations malolactiques désormais partielles, les blancs ont gagné en fraîcheur. Delas est aujourd'hui le bel outsider face aux poids lourds E. Guigal, M. Chapoutier et P. Jaboulet.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2017) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les AOC septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

5/5
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Note sans avis de M. EDOUARD B. Publié le 12/02/2017
Le vignoble de Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble de ...
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