Jean-Luc Colombo - Crozes-Hermitage Les Fées Brunes 2007
3.5 étoiles 3,5 / 5   par 4 clients
Note : Gault Millau 17/20
Les Fées Brunes est l'une des deux incursions de Jean-Luc Colombo dans l'appellation Crozes-Hermitage, issue de vieilles vignes cultivées avec soin sur les coteaux granitiques du nord de l’appellation. Un millésime 2007 intense de petits fruits rouges : cassis, mûres auxquels s’ajoutent des notes poivrées. Une vraie réussite !

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Site noté 4.5 étoiles

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Caractéristiques du vin
Domaine :
Jean-Luc Colombo
Nom du vin :
Les Fées Brunes
Millésime :
2007
Appellation :
Crozes-Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépage :
100% Syrah
Terroirs :
Coteaux granitiques du nord de l’appellation
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
culture respectueuse des cycles de la nature sans produits chimiques. Rendements de 20hl/ha sur les vieilles vignes, contrôle strict des jeunes vignes avec taille et vendanges en vert
Vinification :
traditionnelle avec éraflage et cuvaison longue en cuves thermorégulées
Elevage :
12 à 18 mois en fûts de chêne récents
Dégustation & accords
Œil :
Robe rouge cerise aux reflets violets
Nez :
intense de petits fruits rouges : cassis, mûres auxquels s’ajoutent des notes poivrées
Bouche :
attaque franche, de la souplesse, des tanins soyeux. Une jolie longueur où l’on retrouve des notes épicées et de violette
Boire à partir de :
2010
Boire avant :
2017
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 15-16°C
Accords met/vin : A déguster sur les viandes noires (canard, gibier,…), des côtes de porcelet aux girolles ou un pigeon en bécasse...
Jean-Luc Colombo
Plus d'informations sur Jean-Luc Colombo et ses vins en cliquant ici.
Avis des experts
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Domaine noté (guide 2016) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, est désormais pleinement en charge des vinifications de tout le domaine. Elle vient de s’installer sur les hauteurs de Saint-Peray où elle compte bien continuer à planter des vignes en digne fille de son père, Jean-Luc. Une activité de négoce s’ajoute à l’exploitation d’un remarquable vignoble, parfaitement cultivé, sur les hauteurs de Cornas. Les cornas se déclinent par ordre ascendant de caractère en cuvée les-méjeans, la-louvée, les-terres-brûlées, les-ruchets et le sensationnel vallon-de-l’aigle, un futur vin culte, arraché à la violence de la pente mais parfaitement exposé.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :Jean-Luc Colombo est oenologue de formation, il a même ouvert un laboratoire avec son épouse, mais c'est à Cornas qu'il a réalisé son rêve : devenir vigneron. Depuis son premier millésime en 1987, le domaine s'est agrandi et les principes appliqués n'ont eu cesse d'évoluer. Intervenant sur d'autres vignobles, il fait partager son expérience et son savoir-faire des vins pleins de gourmandise et de suavité, mais de plus en plus aériens.
Avis clients
Note de nos clients 3.5 étoiles
3,5 / 5
Sur 4 avis
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Avis des clients ayant commandé ce vin
3 étoiles
Note sans avis de M YVES D Publié le 11/11/2014
3 étoiles
Note sans avis de M GILBERT B Publié le 10/04/2013
4 étoiles
Note sans avis de M CHRISTIAN L Publié le 23/02/2013
4 étoiles
Note sans avis de M MATHIEU L Publié le 12/12/2012
Crozes-Hermitage
Le vignoble de Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble … Plus d'informations sur les vins de Crozes-Hermitage

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