« Superbe senteur de grenade s'associant à une puissance bien trouvée. La race de l'élevage prend le pas en bouche, tannin corsé, onctueux pour laisser venir une finale sur la réserve. Somptueux. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur une daube de boeuf, des gibiers, des fromages...
Domaine Raspail-Ay
Gigondas
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Superbe senteur de grenade s?associant à une puissance bien trouvée. La race de l?élevage prend le pas en bouche, tannin corsé, onctueux pour laisser venir une finale sur la réserve. Somptueux.
A propos du domaine :
Dominique Ay est le vieux sage au sens le plus noble qui soit de Gigondas. Président illustre de l’appellation pendant des années, il est l’une des figures du Rhône Sud. Connaissant le grenache dans ses retranchements les plus lointains, il fait parler les sols argilo-calcaires du terroir des Parties. L’élevage prend ensuite tout son sens car les vins sont affinés en foudres de grande contenance pendant 24 mois minimum. Ce sont désormais ses enfants qui ont repris le flambeau, avec Anne-Sophie en charge de la partie commerciale et Christophe en charge de la cuverie et du vignoble, rien que ça ! Dans un style hors du temps, l’unique vin du domaine est connu pour sa longévité. Très puissant et structuré voire ferme dans sa jeunesse, il développe une texture soyeuse et un parfait équilibre. Le 2016 dégusté sur cuve devrait engendrer une très grande bouteille…
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 88/100 (Bon vin)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
comme tous les vins du domaine, ce 2014 grandira sur une bonne quinzaine d'années.
A propos du domaine :
Le vin de la propriété représente l’archétype du bon gigondas, plein, vigoureux, sans esbroufe. De constitution ferme et serrée, les meilleurs millésimes demandent quatre à cinq ans de garde pour s’ouvrir pleinement. Dès lors, ils prennent une belle complexité dans le temps et se bonifient sur dix à vingt ans.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 68 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 06/01/2021
ca commence a etre bien
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Note et avis de M. FREDERIC C. Publié le 29/05/2020
Belle aromatique, puissant, tanins souples mais légèrement alcooleux (peut-être ouvert encore trop jeune)
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Note et avis de M. PHILIPPE O. Publié le 22/02/2020
Encore très fermé
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Note et avis de M. NATAEL C. Publié le 27/11/2019
Magnifique rapport qualité prix
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Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 25/10/2019
Gigondas equilibre et concentré
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Note et avis de M. ANTONY M. Publié le 09/06/2019
Du fruit, de la nuance, de la finesse. Magnifique !
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE G. Publié le 07/04/2019
Dégusté avec une superbe Côte de Boeuf , ce vin est un nectar qui glisse dans la gorge avec volupté. Ouvert 1 heure avant mais pas carafé, j'ai tellement aimé que j'aurais pu le boire au biberon. Bonne période pour le boire et peut encore tenir quelques années.
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Note et avis de M. JACQUES L. Publié le 28/05/2018
Certainement un des trois meilleurs gigondas
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Note et avis de M. JOACHIM B. Publié le 24/05/2018
Une valeur sûre, avec un fort potentiel de vieillissement, un régal
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Note et avis de M. VINCENT P. Publié le 01/01/2018
Quelques années de plus au fond de la cave ne lui feront que du bien, le potentiel est là.
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