Rhône
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 4 clients
Notes : Robert Parker 95/100, Stephen Tanzer 92-94/100, Jancis Robinson 17/20
« L'Hermitage Domaine des Tourettes 2012 est un sublime vin qui dévoile des notes à succès d'épices toastées, de cuir, d'herbes poivrées et de fruits noirs et bleus. Puissant, concentré et charpenté, il présente beaucoup de tanins mais bien assez de fruit pour y faire face. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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Domaine :
Maison Delas Frères
Nom du vin :
Domaine des Tourettes
Millésime :
2012
Appellation :
Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sols d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss ainsi que de cailloux ronds alluvionnaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle en cuves béton ouvertes après 2 jours de macération pré-fermentaire à froid. Fermentation à température contrôlée de 28 à 30°C. Pigeages et remontages quotidiens pendant une dizaine de jours
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
14 mois en fûts de chêne
Production :
30 000 bouteilles
Oeil :
Robe rouge sombre, profonde et brillante
Nez :
Puissant et complexe sur des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir
Bouche :
Ferme et soyeuse. Structure tannique serrée.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2030
Ouvrir :
3 heures avant
Servir :
En carafe à 15°C
Accords met/vin : Se mariera très bien sur des viandes rouges, des gibiers ou viandes marinées, des civets relevés...
Plus d'informations sur Maison Delas Frères et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 95/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : L'Hermitage Domaine des Tourettes 2012 est un sublime vin qui dévoile des notes à succès d'épices toastées, de cuir, d'herbes poivrées et de fruits noirs et bleus. Puissant, concentré et charpenté, il présente beaucoup de tanins mais bien assez de fruit pour y faire face.

A propos du domaine :

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2014) : 17/20

A propos du vin : Intense, dense mais sans arrogance. En effet, la bouche est relativement légère, tout bien considéré. Jeune et compact.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Sous la conduite intelligente de Jacques Grange, épaulé par une excellente équipe technique, de nombreuses cuvées de cette maison de tradition sont parmi les plus savoureuses représentations de leurs appellations respectives. Le style droit et un peu austère des vins en primeurs ne laisse pas soupçonner la plénitude de leur saveur après épanouissement en bouteille. Les hermitages du domaine restent les grands vins de la maison mais elle peut être fière de ses entrées de gamme du sud du Rhône, d'un remarquable rapport qualité-prix. Les blancs progressent mais moins vite que les rouges.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2017) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les AOC septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2017) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Delas, maison qui a fêté son 180e anniversaire en 2015, est dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Delas exploite en propre 30ha dont dix très bien placés en Hermitage : 8 sur les Bessards (dont une cuvée éponyme est isolée) et 2 sur l'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Elle défend un style de syrah ferme, marqué par le cailloux, le granite. Depuis le millésime 2012 et surtout 2013, grâce à une nouvelle cuverie en inox, le fruité et la finesse de tanins des rouges et la précision aromatique des blancs ont progressé nettement. Avec des fermentations malolactiques désormais partielles, les blancs ont gagné en fraîcheur. Delas est aujourd'hui le bel outsider face aux poids lourds E. Guigal, M. Chapoutier et P. Jaboulet.

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

4.2/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. ANDREA J. Publié le 02/06/2016
Note sans avis de M. SYLVAIN L. Publié le 11/04/2016
Note sans avis de M. BRUNO M. Publié le 18/03/2016
Note sans avis de M. CEDRIC D. Publié le 07/03/2016
L'Hermitage est l'un des plus grands vins de France. Son vignoble date du IVe siècle avant J.C.. Le vin  d'Hermitage fut servi à la table des rois, notamment à celle de Louis XIII. On dit que le Chevalier de Sterimberg, las de se battre contre les Albigeois, s'en repentit en se consacrant à la prière et à la culture de la vigne autour d'un ermitage, en haut de la colline de Tain. ...
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