Rhône
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15/20, Robert Parker 90-92/100
« Bouche veloutée aux tannins graissés, charme et harmonie des parfums de pâte de fruits noirs, gourmandise, fraîcheur minérale rafraîchissante en fin, où on part sur la mine de crayon des beaux hermitages. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

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Domaine :
Guigal
Millésime :
2012
Appellation :
Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sols calcaires argilo-limoneux et sablo-graveleux
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Culture en lutte raisonnée contre les maladies et les parasites de la vigne. Vignes conduites selon un rendement de 37 hl/hectare
Vinification :
Contrôle des fermentations alcooliques et des températures. Temps de cuvaison de 3 semaines
Elevage :
24 mois environ en fûts de chêne
Production :
36 000 bouteilles environ
Oeil :
Rouge rubis à reflets violacés, sombre et profond
Nez :
Intense, fumé, des notes de mûre, des senteurs de cuir
Bouche :
Racée, corsée et très concentrée, avec beaucoup d'énergie. Un vin de garde assurément
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2030
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-18°C
Accords met/vin : à déguster sur des gibiers, des viandes rouges et des fromages affinés...
Plus d'informations sur Guigal et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2017) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin : Bouche veloutée aux tannins graissés, charme et harmonie des parfums de pâte de fruits noirs, gourmandise, fraîcheur minérale rafraîchissante en fin, où on part sur la mine de crayon des beaux hermitages.

A propos du domaine : Bel exemple de la transmission filiale réussie, Philippe Guigal ayant aujourd’hui pleinement la main sur la direction technique d'un des plus brillants négociant du Rhône et même de France, même si son père Marcel n'est jamais très loin. Guigal, c'est d'un côté un brillant négoce en achat de vins, à l'origine d'un des plus étonnants côte-du-rhône du marché, toujours exceptionnel quand on connaît son volume de production (plus de 3 millions de bouteilles !), et commercialisé à point, et d'un autre côté des vins issus du domaine, dont les fameuses mouline, landonne et turque en côte-rôtie, sans oublier la doriane en condrieu, mais aussi les saint-joseph, les hermitages...

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté : ***** (Exceptionnel)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2017) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : L'hermitage est plus fardé par le bois mais reste fin et équilibré en bouche.

A propos du domaine : Nous regroupons sous cette adresse les vins de négoce de la célèbre maison d' Ampuis. La rigueur de la sélection dans les approvisionnements de Marcel Guigal - et désormais de son fils Philippe - n' a d' égal que leur souci d' apporter chaque vin au bout d' un cycle complet d' élevage. Pour comprendre cette démarche qui ne s' est pas construite en un millésime, il suffit de déboucher une bouteille du simple Côtes du Rhône rouge Guigal, assemblage d' achats en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône villages et même de Crus dans les petits millésimes. La qualité de cette appellation fourre-tout est vraiment rehaussée. Dans les crus rouges, l' élevage en fûts et en foudres dure généralement 24 mois et au delà, avec peu de fûts neufs, 20% dans les grands millésimes.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine : Figure emblématique du Rhône nord, Marcel Guigal est à la fois un important négociant et un grand propriétaire. Sous cette seconde casquette, il exploite des crus célèbres de la Côte Rôtie, telles la Mouline, la Turque et la Landonne, sans compter la Doriane, sur Condrieu. Travailleur infatigable et d'une inlassable curiosité intellectuelle, il a succédé à son père, Etienne. Philippe Guigal, œnologue et représentant la troisième génération, poursuit l’œuvre en duo avec son père, toujours sur cette dualité propriété-négoce. Les vinifications des appellations septentrionales se déroulent toutes à Ampuis.

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L'Hermitage est l'un des plus grands vins de France. Son vignoble date du IVe siècle avant J.C.. Le vin  d'Hermitage fut servi à la table des rois, notamment à celle de Louis XIII. On dit que le Chevalier de Sterimberg, las de se battre contre les Albigeois, s'en repentit en se consacrant à la prière et à la culture de la vigne autour d'un ermitage, en haut de la colline de Tain. ...
Plus d'informations sur les vins de Hermitage

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