Rhône
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 2 clients
Cette cuvée est issue de l’assemblage de vins provenant exclusivement des vignes de Syrah plantées au sud de l’Ardèche. Un rouge exprimant des arômes puissants, à la fois fruités et sauvages, typiques du cépage Syrah. En bouche, les saveurs corsées donnent leur pleine mesure sur un fond de vin fruité et suave...

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Domaine :
Maison Delas Frères
Nom du vin :
Syrah
Millésime :
2014
Appellation :
IGP Coteaux de l'Ardèche
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Parcelles du Sud de l'Ardèche
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En cuves fermées pendant quinze jours environ. Remontages quotidiens. Fermentation à température contrôlées entre 28 et 30°C
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
En cuve avec soutirages réguliers
Production :
30 000 bouteilles
Oeil :
Robe d’un rouge rubis profond
Nez :
Arômes puissants, à la fois fruités et sauvages
Bouche :
Charpentée, fruitée et suave.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 14-16°C
Accords met/vin : à déguster sur des viandes froides, tout type de grillades, des poissons grillés, des saucisses...
Plus d'informations sur Maison Delas Frères et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Sous la conduite intelligente de Jacques Grange, épaulé par une excellente équipe technique, de nombreuses cuvées de cette maison de tradition sont parmi les plus savoureuses représentations de leurs appellations respectives. Le style droit et un peu austère des vins en primeurs ne laisse pas soupçonner la plénitude de leur saveur après épanouissement en bouteille. Les hermitages du domaine restent les grands vins de la maison mais elle peut être fière de ses entrées de gamme du sud du Rhône, d'un remarquable rapport qualité-prix. Les blancs progressent mais moins vite que les rouges.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2017) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les AOC septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2017) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Delas, maison qui a fêté son 180e anniversaire en 2015, est dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Delas exploite en propre 30ha dont dix très bien placés en Hermitage : 8 sur les Bessards (dont une cuvée éponyme est isolée) et 2 sur l'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Elle défend un style de syrah ferme, marqué par le cailloux, le granite. Depuis le millésime 2012 et surtout 2013, grâce à une nouvelle cuverie en inox, le fruité et la finesse de tanins des rouges et la précision aromatique des blancs ont progressé nettement. Avec des fermentations malolactiques désormais partielles, les blancs ont gagné en fraîcheur. Delas est aujourd'hui le bel outsider face aux poids lourds E. Guigal, M. Chapoutier et P. Jaboulet.

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

3.5/5
sur 2 avis
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Note et avis de M. OURI C. Publié le 08/02/2016
On ne reconnaît pas la syrah dans ce vin très fluide et peu expressif mais facile à boire. Pour accompagner un casse-croûte
Note sans avis de M. HENRY F. Publié le 28/07/2016
Issus de la géologie colorée de l’Ardèche, l'IGP Coteaux de l’Ardèche offre aux connaisseurs une gamme étendue de vins élégants et authentiques qui revendiquent leur terroir. L'indication géographique protégée Coteaux de l’Ardèche recouvre la moitié sud du département. Les spécificités de chaque terroir et la variété de cépages contribuent à des vins de cépage ...
Plus d'informations sur les vins de IGP Coteaux de l'Ardèche

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