De l’avis de tous, le millésime 2009 de la cuvée Héritage d'Aquéria est un grand millésime ! Il diffuse des arômes de fruits noirs cuits (la mûre, le cassis..), d’épices et de champignons. Un Lirac fin sans être lourd, riche sans être excessif, élégant et complexe à la fois... Un grand vin !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
idéal sur une gigue de chevreuil aux fruits rouges compotés, un magret de canard aux cèpes ou un chapon farci aux truffes...
Château d'Aqueria
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Grande réussite qui fleure la garrigue et le cuir. La bouche est un bon exemple d’équilibre et de persistance aromatique.
A propos du domaine :
Le domaine a la particularité d'être le seul à s'étendre d'un seul tenant sur les appellations Tavel et Lirac, sur 65 hectares. Ses galets roulés en surface et son sous-sol sablo-argileux produisent des vins assez frais, les vignes souffrant moins de la chaleur que dans d'autres zones. Le tavel contient huit des neuf cépages autorisés dans l'appellation, c'est une des fiertés de la famille Bez, qui gère avec discrétion et sagesse ce magnifique domaine, qui, avec ses prix sages est un modèle pour la région. Les vins ici font preuve d'un formidable potentiel de garde et se complexifient admirablement comme le prouvent régulièrement des dégustations verticales.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jean Olivier acquiert en 1919 l'ancien domaine des comtes d'Aqueria, commandé par un château du XVIIIes. et orné d'un parc à la française. Son gendre Paul de Bez restructure entièrement le vignoble : aujourd'hui, 64 ha d'un seul tenant, conduits depuis 1984 par ses petits-fils Vincent et Bruno, rejoints désormais par Raphaël, la quatrième génération. Une valeur sûre en lirac et en tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
A propos du domaine :
Le château d'Aqueria a débuté son existence au XVIe siècle. En 1920 il est acquis par Jean Olivier, qui lui donnera ses lettres de noblesse. Vincent et Bruno de Bez veillent, aujourd'hui, sur les terres de leur enfance -soit pas moins de 66 hectares. Hormis le tavel, rosé de gastronomie renommé, le reste de la production, en appellation Lirac (en rouge comme en blanc), est souvent intéressant.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2013) 15/20 (Bon vin)
A propos du vin :
La cuvée Héritage, serrée et concentrée, "joue les gros bras" au détriment d'une certaine finesse.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. SYLVAIN R. Publié le 23/10/2015
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