L'appellation d'origine contrôlée
Vinsobres étend sa zone de production sur environ 1.000 hectares, exclusivement sur la commune de Vinsobres, sur 7 km en coteaux, dans le département de la Drôme. Le terroir de
Vinsobres s'appuie sur des sols de marnes caillouteuses en coteaux, marnes sableuses en coteaux, alluvions quaternaires caillouteux en terrasse, et bénéficie d'un climat méditerranéen, protégé du mistral et des influences alpines par les reliefs proches.
Historiquement le vignoble des
Vinsobres était de dimension plutôt modeste (484 hectares en 1956). Après le gel de 1956, la vigne a supplanté l’olivier et s’est retrouvée considérablement développée pour atteindre sa superficie actuelle de 1.000 hectares.
Vinsobres a été classé
Côtes-du-Rhône en 1937 puis
Côtes-du-Rhône Vinsobres en 1957 (pour les trois couleurs) et en 1966 il a fait partie des premiers Côtes-du-Rhône Villages. Le Vinsobres obtient l’appellation locale en 2005 pour le vin rouge, exclusivement. L'aire de production potentielle du cru reste ainsi limitée à environ 450 hectares. Les
Vinsobres sont des vins d'assemblage où le Grenache et la Syrah sont les deux cépages majeurs. On notera la qualité des Vinsobres proposés par la
Maison Perrin et Fils.
