Le Soula - Trigone N°14 by Le Soula
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
RVF
Pour ce millésime 2014, Le Soula sort des sentiers battus. Trigone devient Vin de France et se complexifie par l'assemblage de 3 millésimes. Un blanc expérimental qui offre une grande buvabilité. Issu des vignes les plus jeunes et élevé principalement en cuve, c'est un vin à la fois gourmand et frais, donnant de belles nuances aromatiques au nez, un toucher de bouche vivifiant. Beaucoup de plaisir en perspective !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur des fruits de mer, des poissons...
Le Soula
Vin de France
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Fraîcheur savoureuse et notes d'agrumes parcourent le Trigone blanc 2014
A propos du domaine :
Sur les belles terrasses granitiques d’altitude de la région des Fenouillèdes, au nord-ouest de Maury, Gérard Gauby et quelques associés ont acquis ce domaine certifié en agriculture biologique. En 2016, Wendy Wilson a remplacé Gerald Stanley, qui dirigeait l'exploitation depuis 2008. Les vins rouges et blancs sont vinifiés en barrique sur la base de principes très naturels : levures indigènes, aucune acidification, aucune chaptalisation. Jamais pris en défaut de fraîcheur ou d’élégance, les rouges ont su récemment gagner en structure et en chair. Mais dès le premier millésime, en 2001, Le Soula s’est distingué essentiellement par ses blancs, qui nous ont impressionnés par leur pureté et leur intensité : l’association du macabeu, du sauvignon blanc et de plusieurs autres cépages y fait merveille. Les vins méritent souvent d'être attendus pour profiter de leur meilleure expression.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 14/07/2018
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Note et avis de M. JULIEN C. Publié le 08/06/2017
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