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Domaine du Mas Blanc - Collioure Clos du Moulin 2010

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Le Clos du Moulin est issu d'une parcelle de 2 hectares de Mourvèdre sur sols schsiteux, située sur la commune de Banyuls, au bord de la rivière "La baillaury". Un vin qui offre une superbe concentration de fruits mûrs avec un beau volume en bouche où les influences maritimes sont présente avec les petites notes iodées que l'on perçoit en finale. Un vin au potentiel évident que l'on prendra plaisir à re-découvrir dans une dizaine d'année...

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Une cuvée parfaite sur les gibiers et plus généralement sur les plats d'automne (viandes en sauce...)

Domaine du Mas Blanc

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Collioure

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Avis des experts

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine :

Le docteur Parcé avait indiscutablement marqué le domaine et l'appellation Banyuls dans son ensemble, assise sur ses magnifiques terroirs de schistes. Les collioures, eux, c'est-a-dire les vins secs produits sur la même aire géographique, donnaient jusqu'à présent une bonne idée de ce terroir et de son potentiel. Le défi est grand pour Jean-Michel Parcé, le fils, de maintenir ce niveau d'exigence qualitative.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Le Mas Blanc possède les plus grands terroirs de Banyuls. Il appartient à la même famille depuis 1639, celle du docteur Parcé, grande figure locale disparue en 1998, qui a longtemps animé les lieux.

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