« Dès sa robe intense et singulière, ce vin incarne un archétype du grenache gris. Le nez très généreux, véritable bouquet alliant gentiane, roses et sauge, affirme sa puissance. La bouche saline est dotée d'une énergie supérieure, à la fois riche et dynamique, avec une finale très salivante. Cette cuvée nous est rarement apparue aussi en forme ces derniers millésimes !» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2016) Une référence !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur une omelette (façon tortilla) aux patates nouvelles, des tomates séchées et chèvre frais...
Domaine de la Rectorie
Collioure
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 17/20 + Coup de Cœur (Vin de référence)
A propos du vin :
Dès sa robe intense et singulière, ce vin incarne un archétype du grenache gris. Le nez très généreux, véritable bouquet alliant gentiane, roses et sauge, affirme sa puissance. La bouche saline est dotée d'une énergie supérieure, à la fois riche et dynamique, avec une finale très salivante. Cette cuvée nous est rarement apparue aussi en forme ces derniers millésimes !
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
La fraîcheur anisé de l'Argile 2014 est un vibrant hommage au grenache gris, ce cépage qu'on recommandait d'arracher il y a quelques années. Encore un peu austère, c'est un vin profond, complexe, dont l'élevage en barriques est un peu prégnant en finale.
A propos du domaine :
De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveur et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Jean-Emmanuel incarne le renouveau de la famille, arrivé en 2010. Il a réduit la taille du vignoble à 34 hectares de ce parcellaire très morcelé (50 parcelles). Les expositions solaires et les altitudes sont variées. Il s'est lancé le défi de l'agriculture biologique dans ce paysage aride qui vit au rythme des entrées maritimes. Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en VDN, il retrouve donc logiquement sa deuxième étoile.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 14 avis
Note et avis de M. JEAN MICHEL M. Publié le 09/04/2020
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Note et avis de M. MAX H. Publié le 18/11/2018
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Note et avis de M. JEAN PIERRE M. Publié le 06/06/2018
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Note et avis de M. ALAIN M. Publié le 13/04/2018
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Note et avis de M. ANDREA EMANUELE M. Publié le 05/03/2018
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Note et avis de M. CYRIL G. Publié le 07/11/2017
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Note et avis de M. ROBERT M. Publié le 01/03/2017
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Note et avis de M. DAVID A. Publié le 25/02/2017
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Note et avis de M. JACQUES B. Publié le 12/12/2016
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Note et avis de M. DAVID B. Publié le 06/11/2016
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