M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut rouge 2014

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Très réduit au nez, d'une virilité peu civilisée, il affiche en revanche une bouche plus ouverte, où la générosité du fruit est équilibrée par la fraîcheur et un grain de tanin croquant.

A propos du domaine :

Michel Chapoutier, personnalité incontournable et prolifique du monde viticole de la vallée du Rhône, a beaucoup investi dans sa propriété de Latour de France (avec plus de 100 hectares de vignes, débordant sur d’autres villages comme Lesquerde, puis quelques parcelles sur la côte vermeille). Égal à lui-même en matière de perfectionnisme, il propose des vins abordables, offrant un bon rapport qualité-prix.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Superbe rapport qualité/prix pour cet assemblage à quasi parts égales de Grenache et de Syrah (avec 10% de Carignan), issu d'un des divers terroirs de la Vallée de l'Agly, le Côtes du Roussillon Villages Les Vignes de Bila Haut est totalement égrappé et a passé 7 mois en cuve béton et inox avant sa mise en bouteille. Un fabuleux rapport qualité/prix difficile à battre pour ce vin de tous les jours, chargé de petits fruits juteux, de violette, d'herbes poivrées avec des notes de terre humide. C'est un vin mi-corsé, vif, frais et élégant.

A propos du domaine :

L'avant-poste de Michel Chapoutier dans le Roussillon est un prolongement digne de ses opérations dans la vallée du Rhône. L'accent est mis sur les mêmes variétés - Grenache et Syrah, dans des proportions variables selon les terroirs - et la qualité générale est très bonne, les sélections parcellaires étant particulièrement remarquables pour leur excellence et leurs volumes de production limités. "Mon opinion est que Roussillon est comme le Rhône septentrional dans le Languedoc-Roussillon", a déclaré Chapoutier lors de notre dégustation de février dans le petit village de Latour-de-France. Lui et le reste de son équipe sont très optimistes quant aux perspectives des années 2017 et 2018, qu'ils qualifient d'excellents millésimes. Il est à noter que si Chapoutier produit principalement des vins secs en Roussillon, il n’a pas abandonné les styles traditionnels.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wine Spectator

Jeb Dunnuck