1jour1vin
19024 avis clients

M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut rouge 2015

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5 (48 clients)

14,5/20

RVF

-

91-93/100

Robert Parker

« La qualité des Vignes de Bila-Haut en 2015 est renversante. Alors qu'il s'agit de l'entrée de gamme du domaine, la qualité est ici incroyable, surtout à ce prix. Issu de 50% Grenache, 40% Syrah et 10% Carignan de plusieurs terroirs du domaine, élevé en cuves béton et inox, il offre une sensation de richesse, de concentration et de complexité qui s'accorde avec les notes fabuleusement pures de mûre, de framboise noire, de roche brisée et de réglisse fondu. Epais, onctueux et luxueusement texturé, il s'agit certainement du meilleur millésime de cette cuvée à ce jour. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur une daube catalane, de l'agneau rôti, un couscous marocain...

Domaine Bila-Haut

Plus d'information sur Domaine Bila-Haut

Côtes du Roussillon

Plus d'information sur Côtes du Roussillon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Michel Chapoutier, personnalité incontournable et prolifique du monde viticole de la vallée du Rhône, a beaucoup investi dans sa propriété de Latour de France (avec plus de 100 hectares de vignes, débordant sur d’autres villages comme Lesquerde, puis quelques parcelles sur la côte vermeille). Égal à lui-même en matière de perfectionnisme, il propose des vins abordables, offrant un bon rapport qualité-prix.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 91-93/100 (Vin Formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

La qualité des Vignes de Bila-Haut en 2015 est renversante. Alors qu'il s'agit de l'entrée de gamme du domaine, la qualité est ici incroyable, surtout à ce prix. Issu de 50% Grenache, 40% Syrah et 10% Carignan de plusieurs terroirs du domaine, élevé en cuves béton et inox, il offre une sensation de richesse, de concentration et de complexité qui s'accorde avec les notes fabuleusement pure de mûre, de framboise noire, de roche brisée et de réglisse fondue. Epais, onctueux et luxueusement texturée, il s'agit certainement du meilleur millésime de cette cuvée à ce jour.

A propos du domaine :

L'avant-poste de Michel Chapoutier dans le Roussillon est un prolongement digne de ses opérations dans la vallée du Rhône. L'accent est mis sur les mêmes variétés - Grenache et Syrah, dans des proportions variables selon les terroirs - et la qualité générale est très bonne, les sélections parcellaires étant particulièrement remarquables pour leur excellence et leurs volumes de production limités. "Mon opinion est que Roussillon est comme le Rhône septentrional dans le Languedoc-Roussillon", a déclaré Chapoutier lors de notre dégustation de février dans le petit village de Latour-de-France. Lui et le reste de son équipe sont très optimistes quant aux perspectives des années 2017 et 2018, qu'ils qualifient d'excellents millésimes. Il est à noter que si Chapoutier produit principalement des vins secs en Roussillon, il n’a pas abandonné les styles traditionnels.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 14,5/20 (Bon vin)

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5

sur 48 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ANTONY M. Publié le 09/06/2019

Une valeur sûre de l'appellation, à prix plus qu'abordable !

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LAURENT P. Publié le 23/01/2019

très bien

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MICHEL J. Publié le 07/05/2018

Ce sont des vins à toujours avoir en cave, c'est juste parfait, on aime.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 09/06/2017

Puissant. A attendre. L'alcool domine.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. THIERRY P. Publié le 05/06/2017

bon rapport q/p

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. THIERRY S. Publié le 25/04/2017

Un vin velouté et richement fruité (fruits noirs surtout) tout en gardant une fraîcheur longiligne qui lui donne une grande classe. Superbe rapport Q/P, voire l'un des tout meilleurs rapports Q/P dans cette gamme de prix.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. HERVE W. Publié le 03/04/2017

Des aromes multiples et un long final

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. EMMANUEL G. Publié le 03/01/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIPPE D. Publié le 07/01/2022

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PASCAL L. Publié le 22/10/2021

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