M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut 2014

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Michel Chapoutier, personnalité incontournable et prolifique du monde viticole de la vallée du Rhône, a beaucoup investi dans sa propriété de Latour de France (avec plus de 100 hectares de vignes, débordant sur d’autres villages comme Lesquerde, puis quelques parcelles sur la côte vermeille). Égal à lui-même en matière de perfectionnisme, il propose des vins abordables, offrant un bon rapport qualité-prix.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Toujours pas embouteillé, le Côtes du Roussillon 2014 Les Vignes de Bila Haut est un assemblage de 50% Grenache Blanc, 20% Marsanne, 20% Macabeu et 10% Vermentino, tous mis en cuve. Merveilleusement parfumé, il présente beaucoup de litchi, clémentine, agrume et une minéralité iodée pour aller avec un palais moyennement charpenté, frais et vibrant. Cette cuvée gagne en profondeur et en texture au fur et à mesure de son aération dans le verre, et elle serait excentrique à une table de repas. Ce devrait être un autre bon rapport qualité-prix de cette gamme, et pourrait très bien se boire sur les 2 prochaines années.

A propos du domaine :

L'avant-poste de Michel Chapoutier dans le Roussillon est un prolongement digne de ses opérations dans la vallée du Rhône. L'accent est mis sur les mêmes variétés - Grenache et Syrah, dans des proportions variables selon les terroirs - et la qualité générale est très bonne, les sélections parcellaires étant particulièrement remarquables pour leur excellence et leurs volumes de production limités. "Mon opinion est que Roussillon est comme le Rhône septentrional dans le Languedoc-Roussillon", a déclaré Chapoutier lors de notre dégustation de février dans le petit village de Latour-de-France. Lui et le reste de son équipe sont très optimistes quant aux perspectives des années 2017 et 2018, qu'ils qualifient d'excellents millésimes. Il est à noter que si Chapoutier produit principalement des vins secs en Roussillon, il n’a pas abandonné les styles traditionnels.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Le blanc 2014 ne manque pas de fraîcheur mais reste assez court et simple.

Wine Spectator

Jeb Dunnuck