Le Clos des Fées - Les Sorcières 2015
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
Bettane & Desseauve
« Beaucoup de fruit et de chair, une amplitude rare à ce niveau, avec une finesse de grain remarquable, un côté à la fois salin et juteux. Un grand vin de plaisir. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017) Un bon compagnon de repas, très éclectique !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
se mariera, à toute occasion, sur une cuisine de famille, simple et goûteuse, des casse-croûtes entre amis, des déjeuners d’été, une pasta party, de la charcuterie de montagne, des fromages de pays...
Clos des Fées
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 16,5/20 + Coup de Coeur (Vin de référence)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Beaucoup de fruit et de chair, une amplitude rare à ce niveau, avec une finesse de grain remarquable, un côté à la fois salin et juteux. Un grand vin de plaisir.
A propos du domaine :
Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n’a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l’élite du Roussillon. Cela ne l’empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d’innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées. En témoigne notamment son pinot noir sorti de nulle part, qui affronte vaillamment les rigueurs du soleil et de la tramontane de la vallée de l’Agly. Ici, chaque cuvée affiche une personnalité bien à elle, parfois intransigeante, à l’image de son vinificateur. Sur pas moins de 7 terroirs différents naît une interprétation sérieuse et diversifiée du Roussillon. Un modèle dans son genre.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 72 avis
Note et avis de M. NORBERT S. Publié le 20/01/2021
Jamais decu
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Note et avis de M. ANDRE D. Publié le 21/01/2020
Superbe, excellent rapport qualité-prix
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 12/05/2019
RQP 5/5
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Note et avis de M. JEAN MARC V. Publié le 11/01/2019
Parfait à ouvrir maintenant
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Note et avis de M. ALBAN M. Publié le 05/11/2018
très bon vin, friand et facile à accorder
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Note et avis de M. FRANCOIS V. Publié le 01/01/2018
Tannins fondus, puissance, du fruit et du fruit. Excellent rapport q/p pour ma premiere avec ce domaine
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Note et avis de M. OLIVIER D. Publié le 12/11/2017
Excellent, après l'avoir aéré en carafe et l'avoir ouvert 1h avant. Bonne dégustation sur un plateau de fromage.
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Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 21/08/2017
Fin et digeste.
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Note et avis de M. ERIC S. Publié le 18/04/2017
Très bon vin, très fin pour un côte du Roussillon, pas trop alcoolisé, j'en reprendrai volontier.
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Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 03/04/2017
Aussitôt reçu, aussitôt goûté, un Très bon vin, suave, sa jeunesse est pleine de fraîcheur, faut aimer le grenache comme base. Je vais laisser passer une année
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