Notes : Robert Parker 94/100, RVF 18,5/20, Bettane & Desseauve 17,5/20
« D’une magistrale complexité aromatique, Muntada 2009 servira encore une fois de référence : sa trame tannique soyeuse mais ferme lui apporte assise et harmonie. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF) • « Nez profond, bouche concentrée, ample et suave, tanins soyeux. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)
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Oeil
Robe rubis intense
Nez
sur des notes de cerise, de fourrure et très floral
Bouche
l'attaque est souple, sur des fruits rouges, épicée. Une chair monumentale, un soyeux, une finesse et une longueur énorme caractérisent également ce vin
Servir
en carafe à 14-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2019
Accords mets/vins
A déguster sur un couscous marocain, une daube catalane, un civet de sanglier...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 30/07/2017
Ce vin a été conservé en cave climatisée avec humidité à plus de 60% toute l'année. En 2017, il pique à l'ouverture, un peu moins après 1/2 heures, encore un peu moins après mise en carafe, mais ce défaut subsiste pendant le repas en rendant la dégustation déplaisante. Si on essaye de faire abstraction de ce défaut, il reste un vin séduisant, parfumé, d'une bonne "buvabilité", mais d'un rapport qualité/prix médiocre. A 75 euros la bouteille, beaucoup de vins ont une classe autrement plus exceptionnelle. Là, nous avons bu un bon vin du Languedoc à 20-30 euros (si on ne compte pas le pétillement). Je remarque que nous avons déjà eu ce problème avec ce domaine (les Calcinaires, Coume Gineste, mais pas avec le vieilles vignes). S'agit-il d'un défaut du domaine ou du transporteur ? Je tiens à signaler que nous n'avons aucun problème avec d'autres vins du Languedoc ou d'ailleurs (sauf avec de mauvais beaujolais nouveaux)....
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Note et avis de M. BENJAMIN B. Publié le 30/07/2018
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