Roussillon
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Jean-Michel Parcé présente dépuis 2010 cette nouvelle cuvée nommée qu'il a souhaité vinifié dans un esprit plaisir comme il le fait sur ses cuvées de Collioure. Voici donc un Côtes du Roussillon (Syrah, Mourvèdre) qui s'ouvre sur un beau nez  fruité, une bouche élégante qui offre de la rondeur et de la suavité. Un vin de plaisir par excellence !

 

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Domaine :
Domaine du Mas Blanc
Nom du vin :
Le Petit Parcé
Millésime :
2011
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Syrah, 30% Mourvèdre
Terroirs :
Sur les communes de Bages, Brouilla et Ortaffa
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Superficie totale des parcelles : 5ha, rendements 35 à 40hl/ha
Degré d'alcool :
13.5
Oeil :
Belle robe rubis
Nez :
Beau nez intense, sur le fruit
Bouche :
De la rondeur, de la suavité, avec un potentiel de garde tout a fait acceptable
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2017
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords met/vin : A déguster sur des viandes grillées, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Domaine du Mas Blanc et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine : Le docteur Parcé avait indiscutablement marqué le domaine et l'appellation Banyuls dans son ensemble, assise sur ses magnifiques terroirs de schistes. Les collioures, eux, c'est-a-dire les vins secs produits sur la même aire géographique, donnaient jusqu'à présent une bonne idée de ce terroir et de son potentiel. Le défi est grand pour Jean-Michel Parcé, le fils, de maintenir ce niveau d'exigence qualitative.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2011) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Le Mas Blanc possède les plus grands terroirs de Banyuls. Il appartient à la même famille depuis 1639, celle du docteur Parcé, grande figure locale disparue en 1998, qui a longtemps animé les lieux.

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. GIUSEPPE R. Publié le 23/01/2014
Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont ...
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