Domaine du Mas Blanc - Le Petit Parcé 2011
4 étoiles 4 / 5   par 1 client
Jean-Michel Parcé présente dépuis 2010 cette nouvelle cuvée nommée qu'il a souhaité vinifié dans un esprit plaisir comme il le fait sur ses cuvées de Collioure. Voici donc un Côtes du Roussillon (Syrah, Mourvèdre) qui s'ouvre sur un beau nez  fruité, une bouche élégante qui offre de la rondeur et de la suavité. Un vin de plaisir par excellence !

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Site noté 4.5 étoiles

par 2931 clients (voir les avis)


Caractéristiques du vin
Domaine :
Domaine du Mas Blanc
Nom du vin :
Le Petit Parcé
Millésime :
2011
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépage :
70% Syrah, 30% Mourvèdre
Terroirs :
sur les communes de Bages, Brouilla et Ortaffa
Vendanges :
manuelles
Viticulture :
Superficie totale des parcelles : 5ha, rendements 35 à 40hl/ha
Degré en alcool :
13.5 %
Dégustation & accords
Œil :
belle robe rubis
Nez :
beau nez intense, sur le fruit
Bouche :
de la rondeur, de la suavité, avec un potentiel de garde tout a fait acceptable
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2017
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords met/vin : A déguster sur des viandes grillées, un plateau de fromages...
Domaine du Mas Blanc
Le Domaine du Mas Blanc est situé au sud de Perpignan où s’étagent les terrasses de Banyuls et de Collioure qui partagent la même aire d’appellation, dans la région du Roussillon. C’est sur les plus grands terroirs de l’appellation que le Domaine du Mas Blanc, grand représentant de ces deux appellations, s'est toujours démarqué par la qualité de ses produits.

Le Domaine du Mas Blanc est une propriété familiale respectueuse et conservatrice de la qualité des vins du cru. Il participe à la tradition et à la modernité des appellations Collioure et Banyuls. C'est aujourd’hui Jean-Michel Parcé, fils du célèbre Docteur André Parcé, grande figure locale disparue en 1998, qui dirige le Domaine du Mas Blanc. Garant de la tradition familiale, il continue à vinifier et à élever ses vins dans le respect de l'enseignement transmis où le travail de l'homme, l’adaptation du cépage et l’expression du sol priment, et expriment la passion d'un vigneron du cru, aux accents du terroir typique du Domaine du Mas Blanc.
Avis des experts
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF
Domaine noté (guide 2011) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :Le Mas Blanc possède les plus grands terroirs de Banyuls. Il appartient à la même famille depuis 1639, celle du docteur Parcé, grande figure locale disparue en 1998, qui a longtemps animé les lieux.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Domaine noté (guide 2015) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :Le Mas Blanc poursuit dans la voie qui fut tracée par le célèbre docteur Parcé. La gamme de collioures rouges sort des sentiers battus mais nous n'avons retenu cette année que le seul Cosprons-Levants, un collioure rouge de 2005. Le reste de la gamme se goûtait mal ou présentait des déviations aromatiques étonnantes.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)
A propos du domaine :Le docteur Parcé avait indiscutablement marqué le domaine et l'appellation Banyuls dans son ensemble, assise sur ses magnifiques terroirs de schistes. Les collioures, eux, c'est-a-dire les vins secs produits sur la même aire géographique, donnaient jusqu'à présent une bonne idée de ce terroir et de son potentiel. Le défi est grand pour Jean-Michel Parcé, le fils, de maintenir ce niveau d'exigence qualitative.
Avis clients
Note de nos clients 4 étoiles
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Avis des clients ayant commandé ce vin
4 étoiles
Note sans avis de M GIUSEPPE R Publié le 23/01/2014
Côtes du Roussillon
Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.

Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).

La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.

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