Le Roc des Anges - Reliefs 2012
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Nouveau millésime, le 2011 était noté : RVF 16/20
Elevé en foudre et cuve béton pendant 9 mois, ce Côtes du Roussillon Villages se révèle très intense et complexe, sur des nuances épicées, vanillées. Un rouge volumineux, mais fin et délicieusement minéral, offrant des tanins bien présents qui augurent d'une longue garde. Un vin moderne et authentique !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
De beaux accords avec le canard, l'agneau confit façon 7 heures ou façon tajine...<br/>
Le Roc des Anges
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Lumineux. C’est sûrement l’adjectif qui qualifie le mieux le Roc des Anges, tant pour le style des vins que pour la cuverie moderne et esthétique de Marjorie et Stéphane Gallet. Ils ont créé leur domaine de toute pièce, et aujourd’hui couvrent 45 hectares en production. Des vins d’une grande buvabilité, assez bas en alcool pour la région, où une viticulture soignée et une date de vendange intelligente évitent toute lourdeur dans les vins. La biodynamie explique une partie de cette originalité pour le Roussillon, le terroir très particulier de Montner aussi, des schistes très fins qui se comportent comme des sables. Ce domaine nous procure régulièrement parmi les plus belles émotions en vins secs de tout le département.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. SYLVAIN D. Publié le 03/03/2018
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