Domaine Gauby - Vieilles Vignes rouge 2014
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
Bettane & Desseauve
-
16,5/20
RVF
« Très pointu dès le nez, avec une expression du poivre vert quasi ligérienne. La sensation de thé vert en bouche est délicate, c'est septentrional mais déjà ouvert, avec une jolie pointe de garrigue en finale. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur un risotto aux champignons sauvages, une côte de sanglier, une daube catalane, un jambon braisé...
Domaine Gauby
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 17/20 (Vin de référence)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 6 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN W. Publié le 29/03/2020
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Note et avis de M. SYLVAIN D. Publié le 09/10/2019
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Note et avis de M. SCS L. Publié le 19/04/2019
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Note et avis de M. JOEL H. Publié le 08/04/2019
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Note et avis de M. PHILIPPE S. Publié le 13/04/2018
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Note et avis de M. PASCAL P. Publié le 17/07/2017
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