Domaine Gauby - Les Calcinaires 2014
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
89-91/100
Robert Parker
-
16,5/20
Bettane & Desseauve
-
15,5/20
RVF
« Bien que le muscat ne domine pas dans l'assemblage, il s'affirme par des notes de rose et de litchi. Le nez est aussi un festival de fleurs blanches et d'herbes aromatiques. En bouche, on a tout autant la sensation de mordre dans le fruit que de sucer le caillou. C'est croquant, frais et minéral, avec de beaux amers, une densité de matière surprenante par rapport aux millésimes les plus récents : probablement le calcinaires le plus abouti qui soit. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster à l'apéritif, sur des fruits de mer, un filet de sole au beurre citronné, des poissons grillés...
Domaine Gauby
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 16,5/20 (Vin de référence)
A propos du vin :
Bien que le muscat ne domine pas dans l'assemblage, il s'affirme par des notes de rose et de litchi. Le nez est aussi un festival de fleurs blanches et d'herbes aromatiques. En bouche, on a tout autant la sensation de mordre dans le fruit que de sucer le caillou. C'est croquant, frais et minéral, avec de beaux amers, une densité de matière surprenante par rapport aux millésimes les plus récents : probablement le calcinaires le plus abouti qui soit.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 89-91/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Le Côtes du Roussillon Les Calcinaires blanc 2014 est un superbe assemblage de Macabeu, Muscat, Vermentino et Chardonnay élevé en foudre. Il possède d’abondantes notes d'ananas, de brioche, de chèvrefeuille et des senteurs de fleurs blanches, avec une bouche ronde, souple, fraîche et vive. A boire sur les 2 à 3 ans.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Epuré, le Calcinaires blanc ne manque pas de tonus et de fraîcheur : une forme d'austérité dans son caractère, associée à une acidité malique importante, le rend pour l'instant difficile d'accès.
A propos du domaine :
Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby est un vigneron inspirant, exigeant et passionné. Ses vignes sont cultivées avec amour et respect pour le végétal et l’écosystème. Il a révélé au monde la complexité et le potentiel du terroir de Calce aux calcaires et schistes ferrugineux. Le vigneron a aussi su faire évoluer son style vers des vins moins élevés, plus purs et aériens. Accompagné de son fils, il poursuit cette quête, ses cuvées gagnent en expression et en gourmandise. Les blancs sont d’une grande droiture, d’une superbe longévité, aux élevages maîtrisés. Les rouges sont purs et profonds. Les 2021 tutoient les sommets dans les deux couleurs.
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 11 avis
Note et avis de M. LOIC C. Publié le 25/09/2016
Belle minéralité pour ce vin également fruité. Une entrée de gamme savoureuse.
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Note et avis de M. LAURENT T. Publié le 02/07/2018
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Note et avis de M. RENATO M. Publié le 23/04/2018
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Note et avis de Mme ANNE CATHERINE B. Publié le 06/11/2017
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Note et avis de M. GAUTIER D. Publié le 10/07/2017
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Note et avis de M. YOANN L. Publié le 21/08/2016
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Note et avis de M. PHILIPPE S. Publié le 27/03/2016
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Note et avis de M. FRANCIS P. Publié le 28/02/2016
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE D. Publié le 20/11/2015
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Note et avis de M. CAMILLE B. Publié le 29/09/2015
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