Notes : Gault Millau 15,5/20, RVF 15/20 - Médaille d'Or Vignerons indépendants 2009
"Louis et Joseph Trosset rendent hommage à la mondeuse, cépage difficile exigeant par excellence de la Savoie. Elle ne supporte ni la médiocrité ni les les maturités moyennes." ( Guide Gault Millau des Vins 2010) "La cuvée Prestige des arpents est plus digeste en terme de style mais plus séveuse dans les tanins. Méritant un peu d'aération..." (Les Meilleurs Vins de France 2010 - Guide RVF)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur des charcutéries (viande des Grisons...), du jambon braisé, une potée...<br/>
Domaine Charles Trosset
Savoie
Avis des experts
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
« Louis et Joseph Trosset rendent hommage à la mondeuse, cépage difficile et exigeant par excellence de la Savoie. Elle ne supporte ni la médiocrité ni les maturités moyennes. Au domaine, sur 4,50 hectares, les fils Trosset l'ont comprise et la travaillent avec beaucoup de soin. Les cuvées sont donc souvent merveilleuses, animales, poivrées, épicées... »
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2013) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
« Ce domaine de 4 hectares est installé sur les beaux coteaux du village d’Arbin, terroir de prédilection de la mondeuse. Géré de main de maître par deux frères, Joseph (à la vigne) et Louis (à la cave), la propriété familiale possède des vignes âgées en moyenne de 25 ans. Les sols sont travaillés, les vinifications sont effectuées par parcelle, les fermentations restent classiques et les élevages, en cuves, durent de 8 à 12 mois. Les mondeuses renferment une race incroyable et se distinguent par leur classe et leur pureté aromatique, avec souvent une fraîcheur anisée. Les très faibles volumes produits font de ce domaine une adresse trop confidentielle, mais qui produit des vins d’une qualité régulière et d’une grande capacité de vieillissement. »
Avis client
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