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Domaine du Tariquet - Chenin-Chardonnay 2008

Domaine du Tariquet - Chenin-Chardonnay 2008

Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5
2.5/5 (2 clients)

Le domaine signe avec cette cuvée gourmande le contraste entre la minéralité apportée par le chenin et le gras offert par le chardonnay, et qui procure une sensation en bouche assez proche du sucré-salé en cuisine. Un millésime qui avance des arômes à la fois exotiques et très légèrement vanillés, qui surprennent et séduisent, agrémentés d'une toute petite note de salinité en finale... Etonnant !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Tariquet

Cuvée

Chenin Chardonnay

Millésime

2008

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Cépages

75% Chenin, 25% Chardonnay

Terroirs

sols argilo calcaires et sables fauves

Viticulture

culture raisonnée : travail de la vigne, fumures d’origines biologiques...

Vinification

vinification traditionnelle avec levures indigènes

Élevage

100% en cuve pour le chenin, 30% en fûts pour le chardonnay dont 15% en fûts neufs de chênes français pendant 5 mois

Degré d'alcool

12%

Oeil

belle robe limpide

Nez

intense, sur des sur des arômes floraux, d’agrumes avec de belles nuances de fruits exotiques

Bouche

fraîche, franche, gourmande, suave et complexe, arômes à la fois exotiques et légèrement vanillés

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

et servir !

Boire à partir de

2009

Boire avant

2012

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A savourer en ap&eacute;ritif avec du jambon cru, sur des poissons de rivi&egrave;re, des viandes blanches, la cuisine exotique...<br/>

Plus d'information sur Tariquet

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Note des clients

Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5

2.5/5

sur 2 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. WILFRID S. Publié le 09/05/2020

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de Mme BERNADETTE R. Publié le 02/11/2014

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