Uby

Domaine noté

3,6 / 5 Voir les 124 avis de nos clients

Domaine Uby

Le Domaine d'Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne, et produit des Vins de Pays des Côtes de Gascogne parmi les plus reconnus du cru. Son vignoble s'étend sur une centaine d'hectares de boulbènes et de sables fauves, et a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité selon les préceptes d'une agriculture raisonnée, certifiée Veritas. Le Domaine d'Uby est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins de Côtes de Gascogne aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir du Sud-Ouest. D'autres variétés ont progressivement complétés l'encépagement du Domaine d'Uby pour diversifier la gamme de vin.

La qualité et la rigueur qui sont maintenus tant dans la conduite du vignoble que dans la vinification des vins permettent aujourd'hui au Domaine d'Uby de compter parmi les vignobles les plus médaillés en Côtes de Gascogne. Une marque de reconnaissance qui confirme la régularité de la qualité de ses cuvées année après année. Les vins du Domaine d'Uby sont un régal pour l'amateur de vins du Sud-Ouest.

Plus d'informations sur le site du Domaine d'Uby

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Domaine Uby - Uby O² Effervescent rosé 2012

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin rosé

Plus d'infos sur ce vin

Domaine Uby - Sauvignon 2012

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin blanc

Un Sauvignon qui offre un joli bouquet aux notes de fruits frais et de fleurs blanches. Un vin gras en bouche, dévoilant un bel équilibre soutenu par une minéralité qui lui confère de la fraîcheur. Fruité et fleurit, un vin d'été comme on les aime !

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Domaine Uby - Uby One Chardonnay-Chenin 2012

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin blanc

La cuvée Uby One est issue d'une sélection de parcelles de vieilles vignes exposées plein Sud, puis vieillie en fûts de chêne. Cette version Chardonnay s'ouvre sur des notes beurrées, des arômes de noisette, et se révèle souple et ample en bouche, sur des notes d'amande grillée et une finale très élégante... Un blanc de choix !

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Domaine Uby - Gros & Petit Manseng 2012 (Doux)

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin blanc

Voici un véritable concentré de fruits exotiques (passion, ananas, mangue...). Gros & Petit Manseng est un blanc doux et généreux, velouté et onctueusx en bouche, s'exprimant dans un registre de notes de coing et de citron confit... Elégance et fraîcheur sont au rendez-vous !

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Domaine Uby - Uby One Tannat 2012

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin rouge

Uby One Tannat est une cuvée passée 3 mois en fût de chêne (100% américain). La version rouge, issue du cépage tannat, offre un nez sur des arômes de réglisse, de fumée, et une bouche opulente, sur des notes de vanille et de café intenses, pourvue d'une belle longueur... Un joli rouge du Sud-Ouest !

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Domaine Uby - Uby O² Sauvignon Gros Manseng - Effervescent 2012

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin blanc

Uby O² met en scène le sauvignon et le gros manseng, dans une harmonie mêlant de savoureux arômes de pamplemousse, de fruit de la passion, de citron vert, de litchi... Un festival de notes estivales soutenues par une délicate effervescence. Un vin étonnant de douceur et de fraîcheur !

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Domaine Uby - Uby One Petit Manseng Vendanges Tardives 2012 (Doux)

Région Sud-Ouest / Appellation Vin de Pays des Côtes de Gascogne / Vin blanc

Dans la gamme Uby One - vins passés en fûts de chêne - ce blanc issu de vendanges tardives occupe une place de choix. S'ouvrant sur des arômes de coing et de fruits de la passion, il se révèle ample en bouche, avec un délicat arôme d'ananas, et une finale longue et élégante, empreinte de la fraîcheur typique des grands vins doux. Une réussite !

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Domaine Uby - Uby One Petit Manseng Vendanges Tardives 2011 (Doux)

Région Sud-Ouest / Appellation Vin de Pays des Côtes de Gascogne / Vin blanc

Vin noté 3,8/5 par 4 clients

Note : Bettane & Desseauve 13,5/20
« Récolté début novembre, avec une belle maturité (78 grammes de sucre), ce vin élevé en bois américain est une réussite. Joli grain, relief, et confort de bouche le caractérisent, avec des amers filants bienvenus sur la finale. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Une pure gourmandise !

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Domaine Uby - Uby One Chardonnay 2011

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin blanc

Vin noté 3,6/5 par 5 clients

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Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2012

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin blanc

Vin noté 4,2/5 par 16 clients

Nouveau millésime, le 2011 était noté : Bettane & Desseauve 13/20, Médaille d'Or CGA Paris
Les cépages Colombard et Ugni blanc se complètent ici pour livrer une cuvée à la fois complexe et intense, révélant de délicates notes exotiques au nuances mentholées. Un blanc à l'attaque vive et franche en bouche, qui s'ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs. Une cuvée très vivifiante !

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Domaine Uby - Tannat Merlot 2012

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin rouge

Vin noté 3,6/5 par 10 clients

Les cépages Merlot et Tannat donnent ici un joli rouge sur des notes de myrtilles et de mûres. Le vin amical et gouleyant par excellence, à la bouche ample, souple, offrant des notes de cassis et une finale fraîche et équilibrée... Que demander de plus ?

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Domaine Uby - Chardonnay Muscadelle 2012

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin blanc

Vin noté 4/5 par 2 clients

A nouveau un duo de cépage savoureux et parfaitement assortis, qui donne un vin sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Un blanc tendre et rond en bouche, dominé par des notes florales, sur une belle et agréable fraîcheur... Rafraîchissant et charmeur !

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Domaine Uby - Uby O² Sauvignon Gros Manseng - Effervescent 2011

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin blanc

Vin noté 3,9/5 par 8 clients

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Domaine Uby - Cabernet Sauvignon & Franc 2011

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin rosé

Vin noté 4/5 par 1 client

Récompense : Médaille d'Or CGA Paris
Un rosé charmeur et gourmand ! Une agréable alchimie entre cabernet sauvignon et cabernet franc pour un vin estivale aux arômes flatteurs de fruits rouges (framboise, groseille...). Le compagnon idéal à l'apéritif ou sur des grillades aux barbecue...

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Domaine Uby - Uby One Tannat 2010

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin rouge

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Domaine Uby - Merlot Syrah 2011

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin rosé

Vin noté 3,4/5 par 3 clients

Ce très joli rosé issu des cépages Merlot et Syrah s'ouvre sur des arômes très frais de fraise et de pamplemousse. L'attaque en bouche est franche et équilibrée, avec beaucoup de fraîcheur et une jolie finale acidulée... Le compagnon idéal à l'apéritif !

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Domaine Uby - Chardonnay Muscadelle 2011

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin blanc

Vin noté 3/5 par 5 clients

Un autre duo de cépage savoureux qui s'exprime sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Un blanc tendre et rond en bouche, dominé par des notes florales, sur une belle et agréable fraîcheur... Un compagnon idéal pour l'apéritif !

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Domaine Uby - Gros & Petit Manseng 2011 (Doux)

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin blanc

Vin noté 3,7/5 par 13 clients

Nouveau millésime, le 2010 était noté : RVF 13,5/20
Gros & Petit Manseng est un véritable concentré de fruits exotiques (passion, ananas, mangue...). Doux et généreux, c'est un vin à la bouche veloutée et onctueuse, exprimant des notes de coing et de citron confit... Elégance et fraîcheur sont au rendez-vous !

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Domaine Uby - Tannat Merlot 2011

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin rouge

Vin noté 4,5/5 par 5 clients

Un très beau duo de cépage pour un joli rouge sur des notes de myrtilles et de mûres. Le vin amical et gouleyant par excellence, à la bouche ample, souple, offrant des notes de cassis et une finale fraîche et équilibrée... Que demander de plus ?

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Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2011

Région Sud-Ouest / Appellation IGP des Côtes de Gascogne / Vin blanc

Vin noté 3,4/5 par 19 clients

Récompense : Médaille d'Or CGA Paris
Colombard et ugni blanc se complémentent ici à merveille pour livrer une cuvée à la fois complexe et intense, révélant des notes exotiques au nuances mentholées. Une bouche à l'attaque vive et franche qui ouvre un palais rondelet enrobé de fruits mûrs. Une cuvée très vivifiante !

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Avis de M LAURENT D

Publié le 30/04/2013

Domaine Uby - Uby O² Sauvignon Gros Manseng - Effervescent 2011

IGP des Côtes de Gascogne

"Très agréable, frais, fruité"

Avis de M CEDRIC G

Publié le 24/04/2013

Domaine Uby - Gros & Petit Manseng 2010 (Doux)

Vin de Pays des Côtes de Gascogne

"Un excellent vin !! Une explosion de fruits exotiques, suave, que du plaisir. N'a rien à envier à son plus connu voisin, et en toute objectivité est même mieux fait ! A boire les yeux fermés."

Avis de M ERIC S

Publié le 24/04/2013

Domaine Uby - Uby One Chardonnay 2011

IGP des Côtes de Gascogne

"Uby, j'ai découvert au restaurant. J'ai eu la chance de me le voir proposer par 1 jour 1 vin. C'est un vin bonheur, du plaisir, du bonbon. Indispensable pour apprécier la légèreté de la vie. "

Avis de Mme FRANCOISE K

Publié le 06/04/2013

Domaine Uby - Tannat Merlot 2012

IGP des Côtes de Gascogne

"excellent rapport qualité/prix. vin simple et fruité, très agréable à boire."

Avis de Mme CHRISTINA G

Publié le 20/03/2013

Domaine Uby - Tannat Merlot 2012

IGP des Côtes de Gascogne

"On croirait croquer des fruits rouges! Excellent rapport qualité prix."

Avis de M RENAUD L

Publié le 03/03/2013

Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2011

IGP des Côtes de Gascogne

"Un vin surprenant avec des notes de pamplemousse marquées....très apprécié pour un petit apéritif entre amis"

Avis de M CHRISTOPHE D

Publié le 23/02/2013

Domaine Uby - Tannat Merlot 2012

IGP des Côtes de Gascogne

"Un vin tout en finesse et en légereté sur des aromes framboisées. Un superbe équilibre entre acidité et alcool. Un grand plaisir, un rapport qualité prix imbattable!"

Avis de M CHRISTOPHE D

Publié le 23/02/2013

Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2012

IGP des Côtes de Gascogne

"Sur ce blanc Colombard ugni vous retrouverez le même plaisir que sur le rouge tannat merlot, c'est à dire; finesse, légereté, équilibre. Mais ici se sont des aromes surprenants d'agrume de pamplemousse et de bourgeons de cassis qui envahissent votre palais. Ce vin est si réussi que je devrais garder ce commentaire pour moi!"

Avis de M FRANCK G

Publié le 21/02/2013

Domaine Uby - Merlot Syrah 2011

IGP des Côtes de Gascogne

"Vin frais, bon nez et agréable en bouche. Bon équilibre !"

Avis de M JEAN BERNARD R

Publié le 14/02/2013

Domaine Uby - Gros & Petit Manseng 2011 (Doux)

IGP des Côtes de Gascogne

"Au regard du prix, c'est une excellente affaire . vraiment excellent!!!!!!! "

Avis de M PASCAL C

Publié le 14/02/2013

Domaine Uby - Tannat Merlot 2012

IGP des Côtes de Gascogne

"a été très apprécié entre amis. bon rapport qualité/prix"

Avis de Mme FRANCOISE K

Publié le 10/02/2013

Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2012

IGP des Côtes de Gascogne

"pamplemousse au nez et en bouche vin très bien fait à un prix défiant toute concurrence. très bon rapport qualité prix"

Avis de M FREDERIC D

Publié le 08/02/2013

Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2012

IGP des Côtes de Gascogne

"TRES SYMPA POUR L APERO ET BON R/P"

Avis de M FREDERIC D

Publié le 08/02/2013

Domaine Uby - Tannat Merlot 2012

IGP des Côtes de Gascogne

"LE VIN IDEAL ENTRE COPAINS COMME ON DIT BON Q/P AUSSI "

Avis de M SEBASTIEN G

Publié le 25/01/2013

Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2011

IGP des Côtes de Gascogne

"Un peu déçu, trop typé en bouche. Le 2010 était meilleur."

Avis de M BERNARD S

Publié le 16/01/2013

Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2012

IGP des Côtes de Gascogne

"parfumé et frais"

Avis de M ALAIN F

Publié le 16/01/2013

Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2012

IGP des Côtes de Gascogne

"Il ne faudrait pas le dire mais ce vin est magique. Q/P imbattable, pourvu que ça dure :)"

Avis de M FRANCK L

Publié le 02/12/2012

Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2011

IGP des Côtes de Gascogne

"Comme le tariquet premières grives, un jus de fruit alcoolisé ici axé sur le pamplemousse, même si peu onéreux."

Avis de M CHRISTOPHE R

Publié le 26/10/2012

Domaine Uby - Merlot Syrah 2011

IGP des Côtes de Gascogne

"Vin tres frais sur des notes d'agrumes. A l'apéro les copains en redemande."

Avis de M JEAN LUC A

Publié le 03/10/2012

Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2011

IGP des Côtes de Gascogne

"Une valeur sure. Avec des plats gourmands. Saint-jacques à la sauce vanillée et safranée. Lotte au poivre vert."

Avis de M JEAN LUC A

Publié le 03/10/2012

Domaine Uby - Tannat Merlot 2011

IGP des Côtes de Gascogne

"On connait l'UBY blanc, le rouge mérite largement le détour. Une attaque franche, légèrement acide et qui évolue vers une légère amertume très agréable. Tient bien en bouche."

Avis de M FREDERIC B

Publié le 26/09/2012

Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2010

Vin de Pays des Côtes de Gascogne

"Nez expressif aux arômes de pamplemousse, bouche équilibrée longue et fruitée, bon à très bon rapport qualité/prix selon les années."

Avis de M FREDERIC B

Publié le 26/09/2012

Domaine Uby - Gros & Petit Manseng 2010 (Doux)

Vin de Pays des Côtes de Gascogne

"Très proche du Uby Colombard Ugni Blanc. Nez aux arômes de pamplemousse, bouche équilibrée longue et fruitée, bon à très bon rapport qualité/prix selon les années."

Avis de M FREDERIC B

Publié le 26/09/2012

Domaine Uby - Sauvignon Chardonnay Muscadelle 2010

Vin de Pays des Côtes de Gascogne

"Bouche légèrement plus sucrée que les deux autres Uby, peut-être un peu moins franche. Finale agréable. A boire assez frais. Bon rapport Q/P"

Avis de M FREDERIC B

Publié le 26/09/2012

Domaine Uby - Gros & Petit Manseng 2011 (Doux)

Vin de Pays des Côtes de Gascogne

"Le 2011 n'a pas la même tension que le 2010 mais conserve son nez "agrumes" très agréable et une bouche équilibrée. Bon rapport Q/P."

Avis de M FREDERIC B

Publié le 26/09/2012

Domaine Uby - Uby O² Sauvignon Gros Manseng - Effervescent 2010

Vin de Pays des Côtes de Gascogne

"Assez original avec une bulle fine. A tester. Rapport Q/P moyen"

Avis de M FREDERIC B

Publié le 26/09/2012

Domaine Uby - Chardonnay Muscadelle 2011

Vin de Pays des Côtes de Gascogne

"Le 2011 n'a pas la même tension que le 2010 mais conserve son nez "agrumes" très agréable et une bouche équilibrée. Bon rapport Q/P."

Avis de M OLIVIER M

Publié le 16/09/2012

Domaine Uby - Uby O² Sauvignon Gros Manseng - Effervescent 2010

Vin de Pays des Côtes de Gascogne

"Excellent à l'apéritif, ce petillant à fait le bonheurs de nos amis. Frais et fruité."

Avis de M THOMAS G

Publié le 24/05/2013

Domaine Uby - Uby O² Sauvignon Gros Manseng - Effervescent 2010

Vin de Pays des Côtes de Gascogne