Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2015

Name: Domaine Uby - Colombard Ugni Blanc 2015
Brand: Domaine Uby
Rating: 3.6 (83 reviews)

IGP Côtes de Gascogne | Vin blanc

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (83 clients)

2*Étoiles

Hachette

« Depuis plus d'un demi-siècle, la maison de négoce Uby n'a cessé de renforcer ses positions sur le marché, montrant par sa réussite commerciale que qualité peut rimer avec quantité. Avec ce blanc sec tout sauf confidentiel (2 000 000 de bouteilles !), né d'un assemblage de colombard (80 %) et d'ugni blanc, elle propose un vin alerte et printanier, joliment vêtu de jaune paille, qui s'ouvre sur des arômes de fruits blancs et d'agrumes. La bouche, à l'unisson, se révèle aromatique, persistante, tonique et remarquablement équilibrée. Tant et si bien que le coup de cœur fut mis aux voix. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

accompagnera très bien un plateau de fruits de mer, une assiette de charcuterie ou encore une tarte au citron.

Domaine Uby

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IGP Côtes de Gascogne

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 2**Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Depuis plus d'un demi-siècle, la maison de négoce Uby n'a cessé de renforcer ses positions sur le marché, montrant par sa réussite commerciale que qualité peut rimer avec quantité. Avec ce blanc sec tout sauf confidentiel (2 000 000 de bouteilles !), né d'un assemblage de colombard (80 %) et d'ugni blanc, elle propose un vin alerte et printanier, joliment vêtu de jaune paille, qui s'ouvre sur des arômes de fruits blancs et d'agrumes. La bouche, à l'unisson, se révèle aromatique, persistante, tonique et remarquablement équilibrée. Tant et si bien que le coup de cœur fut mis aux voix.

A propos du domaine :

La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce) fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 83 avis