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| Domaine : | Domaine du Tariquet |
| Nom du vin : | Marselan Rosé |
| Millésime : | 2011 |
| Appellation | IGP des Côtes de Gascogne |
| Région | Sud-Ouest |
| Couleur : | Vin rosé |
| Cépage : | 100% Marselan |
| Terroirs : | sols argilo calcaires et sables fauves |
| Élevage : | 6 mois en cuve inox |
| Degré en alcool | 12.5 % |
| Œil : | belle robe rosée |
| Nez : | des notes de fruits rouges mûrs associées à un caractère légèrement épicé |
| Bouche : | un rosé au fort potentiel aromatique, une belle structure et une grande complexité |
| Boire à partir de : | 2012 |
| Boire avant : | 2014 |
| Ouvrir : | 1/4 heure avant |
| Servir : | à 8-10°C |
| Un rosé destiné à accompagner tout un repas. A découvrir sur un tartare de thon ou de canard, des pimientos farcis, une tarte aux fraises fraîchement cueillies... | |
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Millésime 2010 récompensé : • Médaille d'Argent Mondial du rosé 2011 Le Guide Hubert « Tariquet, le précurseur aromatique. Les vins blancs fruités qui ont conquis le monde. Avec 8,5 millions de cols vendus par an, Tariquet est un domaine familial hors normes qui s'est épanoui grâce au talent et à l'instinct d'Yves Grassa. » La Revue du Vin de France N° 503 Révélation / Domaine Tariquet, Yves Grassa, le magicien d’Eauze « Comment un côtes-de-gascogne a-t’il pu devenir la coqueluche de le jet-set anglaise et bordelaise ? Retour sur le pari fou d’un français, Yves Grassa, qui a misé sur les vins blancs issus de la terre d’armagnac pour conquérir le monde. Bordeaux, capitale du vin et fief incontesté des plaisirs bachiques ? Pas si sûr. Ou du moins pas toujours… Le Goliath vinicole se fait bousculer sur ses propres terres par un outsider venu d’ailleurs : le château de Tariquet, producteur de vin de pays des Côtes de Gascogne, le vin blanc le plus vendu sur la capitale girondine, avec 260.000 bouteilles écoulées par an. Inconnu en France il y a dix ans, ce domaine a bâti sa notoriété sur des vins de plaisir, fruités et facile à boire, des vins du Nouveau Monde made in France avant l’heure en quelque sorte. Alors que rien ne l’y prédisposait, ni terroir ni appellation reconnue. Ce succès est d’abord celui d’un homme, Yves Grassa, entrepreneur visionnaire, qui, avec l’aide de sa sœur Maïté, a su transformer la petite exploitation familiale en une véritable plaque tournante du petit blanc frais et fruité, à ce jour le plus grand domaine viticole de France ». Extrait de l’article de Véronique Raisin. |
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