Récompense : Médaille d’Or Concours Chardonnay du Monde 2013
Le Sud-Ouest est un écrin propice à l'expression des qualités aromatiques exceptionnelles du chardonnay. À la fois puissante et d’une grande finesse, la fermentation et l’élevage partiel en barriques de cette cuvée l'ouvrent sur un nez subtil au caractère floral, riche de notes de beurre frais et de pain grillé, délicatement accompagnées de nuances vanillées. Une belle expression du cépage !
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Oeil
robe jaune or avec de légers reflets verts
Nez
subtil, de caractère floral, de beurre frais...
Bouche
fraîche et puissante, riche avec un beau retour de pain grillé, des nuances vanillées apportées par le bois supportent la rondeur et la richesse aromatique du chardonnay
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
et servir
Boire à partir de
2013
Boire avant
2016
Accords mets/vins
A savourer sur tous les poissons fraîchement pêchés et grillés, ainsi que sur les viandes blanches, des fromages de chèvre secs...<br/>
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3.5/5
sur 17 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 21/01/2016
De la finesse et de jolis arômes légèrement beurrés sur un support alcoolisé équilibré. J'aime !
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Note et avis de Mlle MICHELLE H. Publié le 28/01/2014
Vin agréable, je l'ai dégusté avec des huitres de Cancale, un régal
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Note et avis de M. JEROME M. Publié le 31/12/2019
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Note et avis de M. PIERRE H. Publié le 16/06/2019
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Note et avis de M. GREGORY D. Publié le 30/06/2017
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Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 10/01/2016
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Note et avis de M. BOSCOLO L. Publié le 03/01/2016
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Note et avis de M. DAVID R. Publié le 02/12/2015
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Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 06/03/2015
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Note et avis de M. MICHEL J. Publié le 07/04/2014
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